板蓝根，别名菘蓝、蓝靛，为十字花科草本植物，是传统的名贵中草药材。根、叶入药，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”。年需量很大，据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万千克，市场前景广阔。板蓝根抗寒、耐旱，抗性强，适应性广，在我国南北各地均有种植。特别是近几年，其用量增大，经济效益大幅度提高，种植面积迅速扩大。
1 药用价值与经济效益
1.1 药用价值 板蓝根具有清热、解毒、凉血等作用。有治疗发热、风寒感冒、咽喉肿痛、腮腺炎等功效。特别对于防治“非典”有特殊的疗效。
1.2 经济效益 种植板蓝根经济效益高。一般每公顷产干货板蓝根3750～5200kg，产干货大青叶2250～3000kg，板蓝根、大青叶干货平均价格为4.00元/kg，每公顷产值可达到2.4～3.3万元。
2 种植技术要点
2.1 选地与施肥
2.1.1 土壤选择 板蓝根是2年生草本植物，第1年丛生于地面，第2年抽薹，株高1.2m左右；果实紫色、扁平；根细长，圆柱形，长20～50cm；喜温暖，耐寒，忌水浸。在疏松土壤上种植，根长、光滑、叉少。应选择土层深厚、排水良好的沙质壤土和腐殖壤土的地块种植。
2.1.2 合理施肥 结合深翻，亩施农家肥3000kg。深翻后整平，做畦或起垄，达到耕层深厚。亩施200kg复合肥，播种时作口肥撒施。
2.2 种子处理与播种方法
2.2.1 种子采集与处理 板蓝根第1年不开花结果，当年收根时，选无病虫、粗大、健壮、不分叉的根条贮藏，于第2年春按行距50cm、株距20cm栽种，及时浇水，5月种子成熟，采集晾干，留作第2年用种。
2.2.2 播种时间与方法 播种前，种子用40℃的温水浸泡4小时，捞出后用草木灰拌均匀。在北方种植以春播为好，时间为4月20～30日。垄播时要求宽苗带播种，垄宽60cm、株距3～4cm，留成双行拐子苗；畦播行距20cm、吉林省双辽市农业技术推广中心株距7～10cm，亩保苗40～50万株。播种时，开2cm深的沟，将种子均匀地撒在沟内，覆土，用脚踩1遍，或用磙子轻压1遍，土壤墒情要达到田间最大持水量的65%～70%，播后7～10天出苗。
2.3 田间管理
2.3.1 定苗 当苗高4～7cm时，结合松土、除草，按株距3～4cm定苗。定苗后，生长前期宜干不宜湿，促使根部下扎，生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收。高温多雨季节要注意排水。
2.3.2 铲趟、除草 土壤疏松，才能根深、叉少、叶茂。全生育期要铲趟3次：当幼苗3～4叶时（5月末）进行第1次铲趟松土，深度为15～20cm；1个月后（6月末）进行第2次铲趟，深度为20～25cm；收获前（9月末）趟第3次。如果用除草剂除草，可选择“精克草能”，当杂草3～5叶时喷施，亩用量40mL对水50kg喷雾。
2.3.3 追肥、割叶 6月上旬追肥，亩施硫酸铵40～50kg，加含钙、镁的复合肥7～15kg混合施入。在保证水肥充足、生长良好的条件下，可于6月下旬和8月下旬收割2次叶片，割收时留茬高3～5cm。每次割叶后应及时追肥、灌水，切忌施用碳酸氢铵，以免烧伤叶片。
2.4 病虫害防治
板蓝根病害主要是霜霉病、白粉病；虫害主要是幼苗时有莱青虫及桃芽等危害。
2.4.1 霜霉病 主要症状：叶部和叶柄受害。初期叶面有黄白病斑，中、后期叶背有灰白色霉状物。随着病情发展，叶色变黄，最后呈褐色干枯而死。防治方法：注意排水和通风透光，避免与十字花科等易感霜霉病的作物连作或轮作，发病期用70%代森锰锌每亩100～150g对水50～60kg喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2次。
2.4.2 白粉病 主要症状：危害叶部。6～7月发病，低温高湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良等情况下，均易发病。高温干燥时，病害停止蔓延。防治方法：田间不积水，抑制病害发生；合理密植，配合施用氮、磷、钾肥。发病初期用65%福美锌可湿性粉剂300～500倍液喷雾。
2.4.3 菜青虫 危害症状：咬食叶片，危害轻的叶片成孔洞、缺刻，重的吃光全部叶肉，仅留叶脉。防治方法：幼虫3龄前用90%敌百虫800～1000倍液喷雾防治。
2.4.4 桃芽 危害症状：成虫、若虫吸食茎、叶汁液，造成病叶黄萎。防治方法：发生期用40%乐果1000～1500倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治。
3 收获、加工及贮藏
在10月地上部枯萎后刨根，采挖时先在畦旁开挖60cm深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干时，扎成小捆再晒至干透，即为药用“板蓝根”，以根长、直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。在北方6月或8月苗高18～20cm时可收割2次叶子，晒干即为药用“大青叶”。
板蓝根和大青叶一般贮藏在干燥通风处，适宜温度在28℃以下，相对湿度65%～75%，商品安全水分为11%～13%。及时销售，实现经济效益。
