麝香石竹 、香石竹(学名:Dianthus caryophyllus)即康乃馨,又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹,为石竹科、石竹属植物,分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地,原产于地中海地区,是目前世界上应用最普遍的花卉之一。(康乃馨)包括许多变种与杂交种,在温室里几乎可以连续不断开花。1907年起,开始以粉红色麝香石竹(康乃馨)作为母亲节的象征,故今常被作为献给母亲的花。
麝香石竹 (康乃馨)作为花卉名称,是英文Carnation一词的音译词,它是一种大量种植的石竹科、石竹属多年生植物,是玫瑰的一种。通常开重瓣花,花色多样且鲜艳,气味芳香。
麝香石竹(康乃馨)是最受欢迎的切花之一,可供作插花、胸花等。1907年,美国费城的贾维斯(Jarvis)曾以粉红色康乃馨作为母亲节的象征。而在欧洲,康乃馨曾被用来治疗发烧,在伊利莎白时代亦曾被用为葡萄酒与麦酒的香料添加剂,以代替价钱较贵的丁香。 另有多个国家以康乃馨为国花:摩洛哥、摩纳哥、捷克、洪都拉斯、土耳其、西班牙。
麝香石竹最常见的分类方法
花境类(Border Carnation),耐寒性较强,植株较矮,花梗短,春夏开花。 玛尔美生类(Malmaison Carnation),耐寒性较强,露地栽培容易,花茎数多,瓣端波状。 四季康乃馨(Perpetual Carnation),植株高大,花茎强韧,花大,重瓣,一般为温室栽培。切花多用此类品种。
麝香石竹按花色分类
(1)大红类品种:花色有大红、粉红和混色等。 (2)紫色类品种:花紫色。 (3)肉色类品种:花玛瑙色、淡黄、黄等。
麝香石竹花朵大小和数目
也可按花茎上花朵大小和数目分为大花香石竹和散枝香石竹两类。