答 ：水仙花鳞茎以个头大、球紧实、手感坚硬、肩宽的扁圆形鳞茎为好。此外，好的鳞茎表皮应该是黄褐色，并且完整无损；表皮如果发黑、发皱，捏起来有点发软，甚至根部长毛的，品质就不太好了。
问 ：如果不马上养的话，该怎么保存水仙头？
答 ：放在低温的地方——水仙的鳞茎可耐─6℃的低温。另外还要防止受潮和脱水，所以过于潮湿和过于干燥的地方都不好，建议放在纸箱中存放或用报纸包裹存放。
问 ：如何延长水仙的花期？
答 ：加入1/4片含量为0.3毫克的阿司匹林，可以起到延长花期和延缓花朵枯萎的作用；另外，当水仙花全部盛开时，也可将少量食盐溶入水中，能使花期适当延长。但切忌在水仙含苞待放时放盐，这会抑制花蕾开放。还有个最简单的物理方法是降低环境温度：把水仙白天放在10℃左右的向阳处2小时，然后置6℃~8℃的阴凉处，夜间放在0℃~3℃的环境中——低温可使水仙开花速度减缓，从而起到延长花期的效果。精于此道的人，最乐于让自己的水仙在年三十那天开放。
问 ：为什么我的水仙光长叶子不开花？
答 ：很有可能是缺乏阳光的缘故。另外，环境温度过高也会导致这种状况。想要水仙花开得好，就一定要有充足阳光。水仙喜欢温暖湿润的气候，最适宜它的温度是15℃~20℃。白天可把盆栽拿到背风向阳的室外，午后搬回室内，天气变冷之后，转为放在室内有阳光的地方，注意开窗通风。但一旦环境温度过高、超过25℃时，花苞就会黄瘪干枯，停止生长，进入休眠。所以，一定要注意控制温度，如果室温较高不便调节，也有一个办法可以解决：夜间把养水仙的水倒掉，次日清晨再倒入新水，也可防止叶片过分生长。
问 ：如果想要春节观赏到水仙，什么时候开始水养比较合适？
答 ：在15℃~18℃的室温下，水仙从抽芽、放叶到开花约需30~35天左右。想让它在元旦开花的，可提前30天左右开始水养，即11月底或12月初；如果希望在春节开花的，室温在12℃左右时，可提前40~50天开始养；室温在15℃左右时，则要提前30~35天开始养。南方和北方的温度条件不同，要根据具体情况视室内温度来确定和调整水培的具体时间。
问 ：怎样控制水仙的开花时间呢？
答：想推迟花期，可通过遮光或降温的方法；想把花期提前，则可采用给温水的方法， 温度以接近体温为宜， 或者增加光照。如果遇到阴雨天气， 可以采取一些人工措施， 比如用电灯补充光照， 或者用取暖器远照。
三种方法养水仙
1、水养
这是家庭中最常使用的栽培方法。入水之前，先将球茎上的干枯外皮剥掉，要剥到露出象牙色的鳞片为止，并去掉根部的护泥和枯根；再放入干净的容器内，用一些鹅卵石固定，使其直立于盆中；倒入清水，以刚好淹过球茎底部为宜； 放到阴凉处，待长出根后再移至阳光处直至开花。
水栽水仙最重要的一点是勤换水，开始时一天一换，一周以后隔天换水。换水的时间点有窍门：晚上把盆中水倒掉，第二天早上再换清水。这样做可以防止水仙夜间抽叶消耗过多养分，导致开花少或不开花。
养水仙的水一定要是洁净和新鲜的，否则容易烂根。最好用泉水、井水、雨水、河水等天然水，如果用自来水的话，应先将水接到干净的器皿中，搁置隔天后再使用。
还得注意尽量保持固定的水位，不要忽深忽浅。
2、土培
土培水仙最适宜的是疏松的腐殖土或质地疏松、肥沃、保水力强的沙质土壤，配以透气性佳的瓦盆。栽植前同样将水仙头略加清理，加土至距离盆沿3 厘米处；把盆稍微抬起，前后轻晃，让土更紧实；然后再继续加土约1 厘米； 最后， 表面覆盖粗石砂，浇透水，将花盆放在阴凉处；5~7天后，待鳞茎长出根后就转移到有阳光的地方。
土栽水仙浇水要点是“见干见湿”，盆土不干就不要浇水，一旦浇水就要彻底浇透，以盆底漏水为标准。浇水时间也要选在早晚。
土栽水仙在开花后鳞茎内的养分就已消耗殆尽，第二年就不会再开花了，所以，人们一般都会将其丢掉。如果将已经开花的水仙鳞茎再进行土栽，需待老鳞茎旁边生出新的鳞茎来，等到小鳞茎长大以后，就又可以开花了。
3、沙栽
将细沙冲洗干净，放到阳光下曝晒两天以消毒杀菌；选一个透气性佳的瓦盆，将处理过的细沙装入盆中，装至距盆沿大约3厘米处；将剥去老茎片和老根的鳞茎放置中间；加沙至水仙头埋入沙中1厘米左右；浇透水之后，放于阴凉处；5~7天后放到阳光处，直到开花。
沙栽水仙一定要天天浇透水，一旦缺水，会影响根的生长。浇水的时间宜安排在早晚，浇水速度要慢，避免水流过大过急把掩埋水仙头的沙子冲散。
