堂哥说这叫指橙,是原产于澳洲的一种野果。它的生长十分的缓慢,最长的要十几年才会挂果,所以变得无比珍贵,感觉外形有点像香肠,
折断后,看见一粒粒的果肉,和鱼子大小的果粒,果肉酸甜可口,它因产量稀少而显珍贵,号称水果中的“鱼子酱”,具有很高的食疗和药用价值。掰开一颗颗的果粒十分漂亮,属于水果,常常也会用于烹饪。
如今在国内也有少量的种植,是比较稀少的一种植物,果实形状和手指一样,所以又称之为手指柠檬。澳洲的指橙香气独特,备受全球厨师的喜爱,在世界上很多地方都有种植,每公斤的价格为100欧元,价值不菲,由于色香味俱佳,供不应求。
由于外形可爱,在日本也备受青睐,颜色有绿色、粉色、红色、黄色等多种,维生素含量丰富。
做成酱和醋,味道十分的鲜美,只要放一点点在食物上,味道就变得十分鲜美。
据说,皮和肉是不能一起吃,吃了会引起头晕恶心,除了有食用药用的价值外,还有美容养颜的功效,把果肉碾碎之后涂抹于面部可以祛斑和去粉刺。
这种迷你水果,混合了香蕉和苹果的味道,还有青柠的酸味,你会喜欢吗?
它可以直接吃,也可以做成各种美食。无论怎么吃都非常受人们欢迎!