记者走访甬城菜市场发现，马兰头、香椿、野水芹、野葱、野韭菜、蕨菜等野菜销售很火。“马兰8元/斤，荠菜8元/斤、马兰8元/斤，狗头葱8元/斤，香椿25元/斤……”记者在华严、月湖、张斌桥菜市场走访发现，各种野菜很走俏，在张斌桥菜市场，有市民挎着菜篮子四处打探水芹菜和野葱。
“昔日地头草成餐桌新贵，一斤香椿抵六七斤鸡蛋。最贵的时候卖到60元/斤，现在外地香椿价格已降到25元/斤左右，本地香椿的价格在35元/斤。正宗野生野菜很少，像马兰，绝大部分都是大棚种植的。”一经营户坦言，“真心想吃野菜，最好还是上山去挖，山上各种各样的野菜多的是。”
“相对于其他野菜，荠菜上市早，现在已开花，即将落市。而马兰、香椿正上市季，价格便宜，不过多为种植。”菜市场经营户说，现在好多野菜一年四季能吃到，就因为是大棚种植的。
记者调查发现，吃野菜已成为甬城市民的时尚，有菜馆以野菜吸引顾客。“一年四季都有野菜的，有专业的进货渠道，有本地野菜，更有外地野菜，绝大部分是外地快运而来的。”江东甬江大桥东侧有一家名为“野菜捞”的菜馆，一年四季专供野菜。菜馆老板娘告诉记者，“开出这家野菜馆多年，我们从来不做广告，但生意一直很好。”菜馆老板娘说。
