无土栽培能避免土壤传染的病虫害及连作障碍，与土壤栽培相比，又具有减少农药用量，提高作物产量和品质、省肥、省工、省水，不受土地肥力状况限制的特点。本文拟以紫帽常青实验园无土栽培种植黄瓜，探索其栽培技术要点及其性状表现。
一、黄瓜的无土栽培技术1、配套设施及栽培系统的设置⑴配套设施。①温室塑料大棚（规格为35米×4米×6米），面积为210平方米，注意中、小棚、水拱棚等设施不主张采用，针对保护设施，特别要求高度适当高一些，使环境具有一定的调控能力。②充足的水源，采用自来水自动给水，给肥系统。⑵栽培系统。①栽培槽：采用袋培方式，一般每袋为直径25—30厘米，高度40—45厘米。每棚大约可放置600袋左右。②灌溉系统。每槽内铺设滴灌带1条，其他供水，肥管理道可用塑料水管，采用自动给水、肥调控系统。⑶栽培基质。以木屑为主或草炭：炉渣=4:6，草炭:珍珠岩=1:1等配制的混合基质。其肥料配比为硫酸铵:磷酸二氢铵:硫酸钾=10:7:7，但须注意此配比要根据各地使用肥料的差异性灵活应用，不可生搬硬套，以求最佳效果。⑷品种选择。黄瓜、"中农5号"黄瓜。2、温室的栽培管理技术⑴温室黄瓜的茬口安排。一般有早春茬栽培和冬茬栽培和长期栽培三种方式。这里采用长期栽培方式。⑵育苗。由于我市的温光气候条件优越，用温室大棚育苗一般不受时间限制。育苗的方式采用穴盘育苗，先将基质浇透水，再将催芽后的种子播放，覆上一层蛀石浇水后盖上薄膜保温保湿。白天保持25—30℃，夜间15—20℃。水分较高的空气和基质温度有利于雌花形成，因此水分肥料上不要过分控水，应保持其灌期湿润。日照一般掌握在8—10小时较好。要注意加强氮素、营养和供应。可用0.1%的尿素叶面喷施1—2次以促进雌花分化，还可应用二氧化碳施肥技术，或用乙烯均能促进雌花分化，增加雌花数目。当50%以上幼苗拱土时，及时去除薄膜，进入苗期管理，全生育苗期大约为25—30天。⑶移栽定植。黄瓜幼苗一般3—4叶即可移栽定植。定植为每个栽培袋一个靠一个，分为6行，大约每棚可植在600个栽培袋左右。定植后要用上滴浇一次定植水，大约过3—5天左右，待缓苗后进行正常生产管理阶段。⑷田间管理。①环境控制与调节。由于我市温光条件充足，日夜温差小，在环境调控比较容易掌握。一般在春、秋两季，无须多大的人工调节，大棚覆盖防虫网即可，而在严冬到来时，如果气温低于25℃，夜间低于13—15℃时，可换塑料薄膜覆盖，或加盖草毡，在夏天炎热时，覆盖遮荫网，或采用喷雾降温等措施，尽量把温度控制在30℃以下，昼夜温差控制在10℃以上。②水肥管理。用滴灌系统时，刚定植缓苗的黄瓜每天每株浇400—500毫升，随植株不断长大，量也逐步增加。到盛瓜期时由于黄瓜生长旺盛，结瓜量又大，每天每株需浇2000—2500毫升，最盛可浇全量浓度的1.20—1.50倍。天气转热后，盛瓜期已过，则浓度也应逐渐减少至半成量，但浇量不能减少。营养液pH值以5.60—6.20为宜。⑸植株调整。黄瓜苗定植后缓苗很快，所以就要准备吊蔓材料，一般选用尼龙线作吊线，用铁丝作成可绕吊绳的双钩状吊绳架钩在温室上部的粗铁管上，尼龙线一端绕在吊绳架上，另一端轻绕在植株基部，当植株长到一定高度（约2米左右）时，可将上部多余的绳逐步放下，或基部的秧可盘在近地面处的钢架上。对于主蔓结瓜为主的品种，在整植时可及时摘除10节以下侧蔓和卷须。盘蔓应在晴天进行，以免弄折主蔓。主蔓长到上部粗铁百管处应摘心，以促长瓜和长侧蔓。⑹采收。一般2—3天采收1次。进入盛果期每隔1天，甚至每天都采收。收瓜宜在下午进行，此时瓜条鲜嫩，水分充足，品质也好。
二、黄瓜的性状表现及其经济效益分析经过无土栽培的黄瓜，其性状主要表现为以下几方面：1、瓜形直而大，色泽美观。一般平均每条可达1.50千克重。2、营养丰富、品质好，品感好。经测试其维生素C可溶性固形物和糖的含量均表现出较大程度的提高。3、无污染，可达到绿色食品标准。无土栽培较好解决了大量使用化学肥料及农药而导致污染严重，瓜体所含有害人体健康的物质超标的问题，达到既营养又安全，经过省绿色食品中心初步测算，紫帽常青园无土栽培生产的黄瓜可达到A级绿色食品标准。4、产量大幅度提高，黄瓜的亩产与常规的产量之比约5:1。每年每亩可达10万千克左右。
责任编辑：燕玉海
