葡萄味道鲜美,也适合酿酒。越来越多的朋友对葡萄酒感兴趣,想了解葡萄品种和葡萄产区的更多信息。然而,有许多品种的葡萄,甚至多达数千种。你从哪里开始的?在这篇文章中,小编将简要介绍一些比较常见和流行的葡萄品种供您参考。
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目前世界上最着名和评价最高的葡萄品种是赤霞珠(赤霞珠)。赤霞珠葡萄果实小而厚,理想的生长条件是排水良好的土壤(最好是砾石土壤)。它适应各种天气和土壤,在各地区广泛种植和酿造。
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黑皮诺(Pinot 黑色)果实生长非常不规则,容易超过产量。因此,应定期修剪,以避免产量过高,葡萄过于密集和受损。葡萄皮特别薄,很容易受到天气的影响,所以它贯穿整个生长过程。要格外小心。
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美乐(美乐) 葡萄果实大于赤霞珠而且稀薄,单宁含量不高,但酒精含量丰富,果实特别浓郁甜美,葡萄酒成熟迅速,可以提前食用。一般最好在3到10年内饮用。
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西拉(西拉)是法国隆河北部唯一的红葡萄品种。果实小而厚,单宁,酸度和酒精都很浓。酒是深红色,需要储存在陈年以发挥其柔软性。它以其复杂的味道生产,在成熟的饮料期间被消费。西拉将释放出紫罗兰般的花香,巧克力的甜味,复杂的味道令人难以忘怀。
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霞多丽(霞多丽)是在葡萄酒之后。因为它适用于所有类型的土壤和天气,并且易于酿造,所以世界上的葡萄酒产区种植了霞多丽。
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雷 Commander起源于德国,与德国 wine同义。它生长在世界较冷的产区,但各个产区甚至葡萄酒厂的风格都不同。
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琼瑶浆(Gewurztraminer)原产国德国。琼瑶浆白葡萄酒以其花香的香气而闻名,在东部地区具有强烈的甜味。琼瑶浆白葡萄酒也经常搭配玫瑰和玫瑰,但它们的酸度略低且更甜,使其成为餐前或餐后饮品的理想选择。
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马斯喀特是原始葡萄风味最白的葡萄酒。麝香白葡萄酒芳香甜美,酒精含量不高,适合纯正饮品或餐前开胃酒。麝香种植在世界较温暖的地区。
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项目丽珠(品丽珠)果实大而且皮肤薄,单宁低,颜色浅,通常含有浓郁的香气,薄荷,橄榄和其他香味。
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以上是目前流行的十大葡萄品种。这些葡萄酒有其独特的风味。喜欢葡萄酒的朋友可以深入了解!