猕猴桃子，又称桃子，藤子，杨桃，莲藕，木子，是桃子果子的猕猴桃子科多年生藤植物猕猴。果皮上有浅色的毛，祖母绿色的果肉，薄而多汁，酸甜可口。因为它是猕猴喜欢的野果，它被命名为猕猴桃;它也被称为它的名字，因为它覆盖着头发，看起来像猕猴。猕猴 Peach起源于中国,中国发现并培养了猕猴 Peach已有1000多年的历史。早在BC（诗经）中就有一张猕猴的桃子记录。在本草纲目中的李时珍，描绘了猕猴桃子的形状和颜色，“它的形状像梨，它的颜色就像桃子，而且猕猴喜欢食物，所以有各种各样的名字。”草药证书中的唐慎征表示:酸甜，生谷，藤蔓树木，叶子圆形毛，鸭子和鹅的果实形状大，棕色的皮肤，霜冻后可以食用。“酸甜的，香的，营养的果实已经沉睡了数千年。人类已经真正了解和利用它已有一百多年了。它一直是猴子的“仙果”美食。
营养成分
猕猴桃子含有必需的糖和蛋白质，同时含有丰富的氨基酸和多达12种蛋白酶，B族维生素，维生素C和胡萝卜素。维生素C是相同量的柑橘5~6倍。猕猴桃子的矿物质和含量远远优于其他水果。一个猕猴的桃子可以提供超过维生素C每日需求量的两倍，被称为“维生素C之王”。根据研究，在世界上消费的前26种水果中，猕猴桃是最丰富和最全面的，被认为是营养密度最高的水果，因此它也被称为“水果之王”。世界。近年来，它也被列入宇航员的食物中。
食用功效
中医认为，桃子感冒，酸甜，加入脾，肾，膀胱。它具有滋润和清凉，缓解热量，消除烦躁，脾和腹泻，缓解口渴和利尿的作用。它通常用于治疗食欲不振，消化不良，恶心和呕吐，以及厌食，黄疸，糖尿病，腹泻，排尿，窒息和窒息。痤疮，关节疼痛等症状。例如，唐代医学家陈藏器引入了猕猴桃子的效果为“空调，主要骨骼和风，斑点慢慢跟随，长期白发”。可以用这种产品榨汁，加入生姜汁，或去皮和蜂蜜煎汤。此外，它的分支，根和藤是非常好的中草药。
（1）排毒猕猴桃子含有纤维素和果酸，促进肠道蠕动，有助于排便。它可以快速清除体内积聚的有害代谢物，防止便秘和痔疮。猕猴桃子含有蛋白水解酶，有助于消化食物，特别是肉类。
（2）美白祛斑猕猴桃子含有维生素C，能有效抑制皮肤中多巴醌的氧化，将皮肤中的深色氧化色素转化为光色素减少，干扰黑色素的形成，防止色素沉着，从而维持皮肤。是公平的。吃猕猴桃子的人特别细腻，光滑，富有弹性。因此，猕猴桃子被称为“青春果”和“美果”。
（3）降脂效果猕猴桃含有丰富的精氨酸，能有效改善血液流动，抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，防止血栓形成，减少冠心病等心血管疾病。高血压，心肌梗塞和动脉硬化。疾病的发病率和阳痿的治疗有特殊效果。
（4）悲伤和停滞的解决方案猕猴桃子中含有的血清刺激素具有稳定情绪和镇静情绪的作用，对成人抑郁症有很好的预防作用。此外，它含有天然肌醇，帮助大脑移动，从而帮助忧郁的人摆脱心情。
（5）肝脏和肝脏保护猕猴桃子可以作为汞的解毒剂，以减少血液汞和改善肝功能。此外，它还有助于治疗酒精中毒，坏血病，过敏性紫癜，感冒和脾脏肿大，喉咙痛等。 6）抗癌抗癌药物中华猕猴桃汁含有谷胱甘肽，有利于抑制癌基因的突变，并能阻断致癌物亚硝酸盐 - 吗啉的合成。阻塞率高达98％，这意味着它不仅仅是一个。一种优质饮料和一种可以预防癌症的美味剂。
食用禁忌
猕猴除了新鲜食品外，桃子还可以加工成干果，果脯，果汁，果酱，果酒和罐头食品。猕猴桃子的根，茎，藤，花和果实可以用作药物。不宜食用脾胃虚弱，粪便和腹泻。吃了猕猴桃后，不要立即喝牛奶或其他乳制品。猕猴桃子不应空腹吃。它更适合在饭前或饭后或饭后1-3小时内进食。不能食用过早流产，月经过多和尿频。
