丝瓜，又名芒果，Bugua，天罗，天罗，和纺纱，是一年生草本丝瓜和粤丝瓜的新鲜水果。丝瓜以其成熟和甜瓜命名。煮熟后，它可以用来洗炊具，所以它也被称为“rogua洗衣锅”。宋代诗人杜北山曾有一首诗：“孤独的栅栏进入春天，不容易看到山脉。几天的雨和秋草长，丝瓜沿着上墙。”丝瓜首先出现在南宋中期陆游《老学庵笔记》。正如李时珍所说：“在唐宋之前，丝瓜被认为是北方和南方的常规蔬菜。”
营养成分
丝瓜的营养价值非常高。在甜瓜中，丝瓜中含有的蛋白质，淀粉，钙，磷，铁，维生素A和维生素C含量最高。丝瓜含有丰富的维生素，蛋白质和18种氨基酸，尤其是其他蔬菜中没有的其他葫芦素。它具有调节人体新陈代谢，减肥，抗癌和预防癌症的功能。平时多吃丝瓜，对月经调节没有帮助。
食用功效
中医认为，丝瓜凉爽甜美，进入肺部和肝脏。具有清热解痰，凉血解毒，清热解毒，通过生命及飓风的功效;它用于治疗发热，烦热引起的发热，咳嗽和痰多，肠漏风，子宫出血，白带，血腥，痘痘臃肿，女性乳汁不低。月经不调，体质疲劳，咳嗽和咳嗽以及产后乳汁的妇女不适合吃丝瓜。因此，丝瓜被称为“女瓜”并不夸张。
（1）美容效果丝瓜络具有消除斑点，美白和去除皱纹的作用。长期食用丝瓜络或用丝瓜液摩擦面部，具有美容和嫩肤，抗皱，抗炎，预防和消除痤疮和黑色素的影响。
（2）脑促进作用由于丝瓜中维生素B1含量高，有利于儿童大脑的发育，有利于中老年人的大脑健康。
（3）抗病毒作用丝瓜络提取物对日本脑炎病毒具有显着的预防作用。
（4）抗过敏作用还从丝瓜组织培养基中提取抗过敏物质，具有很强的抗过敏作用。
（5）抗坏血病丝瓜络维生素C含量高，每100克含8毫克维生素C，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。
食用禁忌
月经不调，身体疲惫的人应多吃丝瓜。丝瓜汁富含水分，因此建议现在将其切碎以避免营养物质流失。烹饪丝瓜时，请注意尽量保持光亮。少用油。它可以用味精或胡椒稀释和品尝，以显示丝瓜的清爽特征。吃丝瓜时最好剥皮;丝瓜的味道很甜，不宜在烹调时添加酱油，豆沙等酱油，以免抓住味道。多吃丝瓜可导致腹泻。 （本草）云：“服完后，也可以用来排出痰液”;很长一段时间，身体虚弱，胃虚弱，消化不良是由少吃;丝瓜经过，孕妇被绞死。
