根据李时珍本草纲目，开心果用各种蟑螂治疗，凉爽，强壮，寒冷，阴虚，肾脏虚弱。现在是新年前夜的时候了。许多家庭喜欢在第一个月吃开心果。你知道开心果的效果吗？吃开心果的禁忌是什么？
开心果，也称为阿月浑子，没有名称，是Phyllostachys pubescens属阿月浑子的种子。开心果是一种干果，看起来有点像银杏，但它通常不同于银杏，因为它经常被切开。开心果原点的干旱山坡和半沙漠地区亚细亚和西亚通过伊朗逐渐引入地中海区域，然后通过地中海区域传输到中东,南亚，罗马，英国，美国等。中国的新疆种植开心果有1300年的历史，但品种单一，退化严重。分布限制在新疆以南的喀什,疏附县。古代的波斯国王将其视为“仙女果”。传说在公元前5世纪的河马战争中，波斯人依靠这个坚果使军队精力充沛甚至获胜。当时，波斯牧民将在游牧过去带来足够的开心果来进行长距离迁移。营养成分开心果是一种营养丰富的食物。它的种子含有蛋白质，糖，维生素E，维生素A，叶酸，铁，磷，钾，钠和钙。它们还含有维生素B3和泛酸。经常食用对身体有很好的益处。坚果含有约20％的蛋白质和15％-18％的糖。它可以用作水果和油，因此非常受欢迎。一千多年来，滋补健康的开心果已被用作中国的治疗补品。开心果温暖，甜，甜，和胃。中医认为它具有补气，缓解胃痛，强筋壮，延缓衰老的作用。它也是一种滋补食品，能温肾补脾，补虚，调整气体，可帮助治疗神经衰弱，水肿性贫血，营养不良，慢性腹泻等症状。 （1）抗衰老开心果含有维生素E等成分，具有抗衰老作用，并能增强体质。 （2）泻药开心果含有丰富的油脂，具有通便作用，有助于身体排毒。 （3）减肥尽管坚果被认为是高脂肪食物，但它们并不一定会让你贪吃，甚至可能会出现意想不到的减肥效果。最近的一些研究发现，适度食用含有不饱和脂肪酸（如坚果）的高脂肪食物减肥的女性比拒绝吃所有减肥食品的女性更能保持身体健康。从开心果吃禁忌，颜色比黄色鲜绿色。存放时间过长的开心果不适合。开心果含有高卡路里和高脂肪含量。肥胖，高脂血症和心血管疾病应该少吃。
