红豆，也被称为红豆，红豆，红豆，以其红色外观命名。然而，这首诗不是“相思红豆”中的诗“红豆出生在南方，这是最受喜爱的一首”中的王维诗。红豆富含淀粉，也被称为“米豆”。它具有“灵津液，排尿，肿胀，肿胀，止吐”的功能，被称为“心之谷”，由李时珍。中国种植的红豆的历史一直存在于2009年。红豆饭，红豆粥等都是受欢迎的主食。人们认为红豆可以防止流行病，因此它们被包裹在端午节中，而中药也需要小红豆来使用。医学。 （神农本草）说“红豆可以消除水肿”，《名医别录》说红豆“可以治疗腹泻，小便”，孟诜（食疗本草）说红豆“可以治疗脚气”。红豆含有极其丰富的维生素B1,日本人们认为它是含有大量植物性B族维生素的食物，因此大多数零食的日本都是用红豆沙制成的，市场广阔。
营养成分
红豆是高蛋白，低脂肪，高营养的优质豆科植物之一，是人们生活中不可缺少的多功能保健食品。红豆含有丰富的蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，膳食纤维等。
健康益处
红豆是扁平的，酸甜的;心脏，小肠，肾脏，膀胱。它具有除湿，除黄，消肿，解毒，排脓等功能。它可治疗水肿和腹胀，运动员足部酸痛，血瘀，产后恶露，女性月经滴，痔疮出血，肠癫痫，湿热和黄疸，热碳水化合物，肉中毒，丹毒，肋骨颊癫痫，风疹。
（1）利尿排毒红豆含有较多的皂甙物质，可以刺激人体肠道，具有很好的利尿和解毒作用。因此，它对心脏水肿和肾水肿有很好的辅助治疗作用。
(2)治脚气 红豆含有极其丰富的维生素B1,一碗红豆汤相当于维生素B110万国际单位。脚肿饮红豆汤,小便沛然而下,比吃药更有益。对于普通脚气病,能在短期内治愈;如果肿胀到达腰部以上,胸腹满闷、呼吸不畅,可能已有了脚气冲心的症候,则应赶紧就医诊治。
（3）皮肤肿胀，如痰（即腮腺炎），赤游丹（即小儿丹毒），火势徘徊。性丹毒，大头癌（即急性丹毒）等，在开始的时候我不知道是什么样的症状（俗称无名肿毒），可以用来研究红豆粉，温热用温水敷在肿胀的硬质部位，经过一夜可以减少。古代世界的“膨胀和分散”是由红豆粉制成的。
（4）抗菌乳红豆提取物对金黄色葡萄球菌，志贺氏菌和伤寒沙门氏菌有抑制作用。因为红豆含有叶酸，孕产妇和哺乳期的母亲应多吃，这样可以促进乳汁分泌。
食用禁忌
每餐吃30克红豆，应与其他谷物混合，一般制成豆瓣酱，豆米或豆粥，这些都是科学的食用方法。水肿，哺乳期妇女适合食用，肥胖者应多吃。红豆有利尿作用，所以尿频的人应少吃。被蛇咬伤后2~3个月内不要吃红豆。红豆不应该与羊肉一起食用。
历史故事
在北宋时期，仁宗，皇帝赵祯有一天醒来，发现他的两个孩子有点痛苦。在医生仔细看了之后，他认为皇帝患有蟑螂，所以他让皇帝用“普济消毒饮料”进行口服，并将“如意金粉”带到外面。皇帝按照这种方法治愈后，不仅没有改善，而且病情恶化。这会吓死皇室医生。在被药店的一位小太监认识后，他沉思了很久。他去皇家厨房取出一些红豆，研成细粉，并用水调成糊状。他以暴力的方式冲向皇帝，他的名字是“Wanying Fresh Coagulum”。皇帝吃完之后，他在几天后就康复了。
