木瓜，也称为乳瓜,番木瓜,文冠果,万寿果，为番木瓜。番木瓜是常绿大植被番木瓜的果实。木瓜类似于香蕉和菠萝。它被称为“热带三种草药”。木瓜皮光滑美丽，果肉厚实，果肉细腻，果肉红润美丽，香气浓郁，果汁浓郁，甜美可口，营养是卫生部。两用绿色食品的绰号是“百怡果”，“水果果实”和“万寿瓜”;它是消化不良，心脏病，高血压和糖尿病患者的理想食品。木瓜原产于墨西哥的南部和相邻的美洲中心区域。木瓜在中国有悠久的栽培历史，并在古代书籍中有记载。宋代着名诗歌以诗歌和赞美云进入梅雨辰:“大实木瓜煮熟，压枝经常怕风。贴花先泄漏，喷雾逐渐变红。”在中国最早的诗歌集《诗经》中有一首木瓜歌曲:“我投票支持木瓜并将其报告给琼瑶。我也认为它会很好。”唐代诗人贾岛在《投张太祝传》中写道:“要买双倍琼瑶，没有木瓜的浙。”《本草纲目》记录:“木瓜”无处不在，宣城更好。“
营养成分
木瓜甜美可口。它是一种营养价值很高的高档水果。木瓜富含17种以上的蛋白质和氨基酸，如糖，有机酸，苹果酸，酒石酸，柠檬酸，皂甙，黄酮和脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱，膳食纤维和多种维生素，并含有钙，铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。半数中等大小的木瓜足以满足成年人所需的维生素C.北方的木瓜主要用于治疗，而南方的木瓜则用于食用。
食用功效
中医认为木瓜温暖，酸甜，进入肝脏和脾脏。可以放松肌肉，平静肝脏和脾脏，滋润和放松，催乳，消化，驱虫。用于脾胃虚弱，食欲不振，产后哺乳，消化不良，食物停滞，腹痛，呕吐，腹泻，中暑，呕吐和腹泻，脚癣水肿，湿疹，风湿，肢体麻木，螨虫和寄生虫病等蚜虫。
（1）木瓜中的健胃消食木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸。木瓜含有一种酶，可以消化蛋白质，帮助身体消化和吸收食物。
（2）抗流行性杀虫剂番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌和寄生虫，如蠕虫，蚜虫，鞭虫，阿米巴原虫等，可用于杀虫和螨虫。木瓜含有大量的水分，糖，蛋白质脂肪，多种维生素和多种必需氨基酸，它们能有效补充人体的营养，增强人体的抗病能力。
（3）富含蜂胶的木瓜富含木瓜蛋白酶对乳腺发育有很大影响，而木瓜酵素富含乳腺激素和维生素A，可刺激女性荷尔蒙分泌，并可刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺很光滑。实现催乳素和丰胸的作用。富含木瓜蛋白酶还能促进人体对蛋白质的吸收，使皮肤的新陈代谢正常，充满弹性。对于丰胸来说最有效的是青木瓜，因此青木瓜自古以来就是第一个丰胸水果。
（4）瘦身效果番木瓜含有木瓜酵素。木瓜酵素不仅可以分解蛋白质和糖类，还可以分解脂肪。通过分解脂肪，您可以及时排出多余的脂肪，以达到减肥效果。
（5）美容与美容木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。与木瓜蛋白酶的消化增强能力一起，它可以尽快清除体内毒素，从内到外清除皮肤非常好。木瓜中含有的木瓜酵素促进皮肤新陈代谢，帮助溶解毛孔中积累的皮脂，使角蛋白老化，使皮肤看起来更明亮，更清新。推荐的木瓜桃面膜:将木瓜和桃子去皮，将核倒入泥中，加入柠檬汁搅拌均匀。
食用禁忌
木瓜的食用率为86％，具有多种水果风味。以新鲜食物为主，未成熟的水果可作为蔬菜或腌制食品，也可制成饮料，糖浆，果胶，冰淇淋，果脯，干果等。可将肉切成块，放入冷糖水中制成木瓜汁。这种果汁含有丰富的维生素C，甜美可口，但应与饮料混合，或存放在冰箱中。木瓜中含有番木瓜碱，对人体是一种小毒药，每种食物都不宜过多，过敏的人在怀孕期间应注意吃木瓜，其原因可能是子宫收缩引起的腹痛，但不会影响胎儿。
