松子又称罗松子,海松子,红松果,是松科植物松,白松,华山松等松散种子。它主要产生于中国东北地区的吉林长白山抚松县。在中国的五代(海药本草),有一个“海洋松子温暖的胃肠,长期穿着光体,长寿”的记录。在人们的心目中,松子被认为是“长寿果实”,也被称为“坚果中的新鲜食物”。中国食用松子关于汉代开始,《汉武内传》有食用针叶树产品的记录。从那以后,文献中经常能够找到食物长寿的记录松子。
营养成分
松子具有很高的营养价值,富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,糖类,挥发油等成分。维生素E含量高,富含磷和锰。松子中的脂肪成分是一种不饱和脂肪酸,如油酸或亚油酸,具有良好的软化血管功能,是中老年人的理想保健食品。
食用功效
《本草经疏》加载:“松子甜和血。血量充足,那五个内脏是自润滑的,黑色而不是饥饿。不朽的食物,更多的诱饵这个东西。它可以延长一年,光体不是旧。”《日华子本草》记录:风寒,徒劳得少气,填补缺乏,滋润皮肤,脂肪五脏。“《玉楸药解》记录:”润肺和咳嗽,滑肠通,切换痰,泽肤荣头发。“松子为老年慢性病支气管炎,支气管哮喘,便秘,类风湿性关节炎,神经衰弱和头晕,以及心脑血管疾病都有一定的辅助治疗作用。
(1)降低血脂松子中富含有不饱和脂肪酸,如亚油酸,亚油酸等,可降低血脂,软化血管,预防心血管疾病。
(2)脑增强效应松子中丰富的磷和锰含量对脑和神经有益。它对学生和脑力劳动者来说是一种很好的脑产品,对老年性痴呆症也有很好的预防作用。
(3)抗衰老松子维生素E的含量高达30%。它具有软化血管和延缓衰老的良好功能。它是中老年人的理想健康食品,也是女性皮肤和美容的理想食品。
(4)泻药松仁富含有脂肪油,可以放松肠道而不伤正气,对老年人便秘,对儿童津失去便秘有一定的治疗作用。对于老年体虚便秘,你可以服用松子内核15g,每天早晚服用1次
(5)身体素质经常消耗松子具有增强身体,提高身体抵抗疾病,增加性欲和增加瘦人体重的作用。对于类风湿性关节炎,可以服用15克的松子粒,6克白芷和杜仲,加入适量的米酒和水,每日服用1次,2次。
(6)保湿皮肤很多女性都怕脂肪,特别是减少油性食物,还因为经常涂铅,皮肤不接触阳光,新陈代谢减少,再加上缺乏运动,使肤色枯萎。其实用的植物油滋养肌肤,效果更佳。如松子仁,黑芝麻,核桃,大豆等。如果你每天使用规定的量(如每天吃松子粒60-100粒胶囊最合适),并且不时进食,皮肤逐渐变得湿润,逐渐变成饱满的皮肤,光华发光,皱纹也可以减少。
食用禁忌
松子是一种为中老年人提供的营养保健食品。它可以生吃,也可以用作糖果,糕点配件等,并可以代替植物油使用。松子相对油腻,不应大量食用;松子长时间存放会引起油腻气味,不宜食用。因为它含有丰富的油脂,严重的胆囊功能的人应该小心;那些有稀便,光滑,咳嗽和腹泻的人避免使用。