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石榴有哪些营养价值和食用功效?哪些人不宜吃石榴?

   日期:2020-01-15     来源:中国苗圃基地    作者:汪小鱼    浏览:603    评论:0    
核心提示:石榴,又名石榴,珍珠石榴,丹若,金皮土林,是石榴科多年生落叶灌木或小树植物石榴的果实。石榴来源伊朗和阿富汗等中亚区,超过2000年前的中国。《博物志》记录:“汉族张骞退出西域,你必须种植林安石国回归

石榴,又名石榴,珍珠石榴,丹若,金皮土林,是石榴科多年生落叶灌木或小树植物石榴的果实。石榴来源伊朗和阿富汗等中亚区,超过2000年前的中国。《博物志》记录:“汉族张骞退出西域,你必须种植林安石国回归物种。”,它也被称为石榴石榴树是落叶灌木或小树,最多7个米高,具有很高的食用和观赏价值。石榴的花和果实被称为“世界名花”和“九州奇果”。成熟的石榴皮呈鲜红色或粉红色,经常开裂,露出水晶般的种子,如宝石,甜美多汁,虽然很麻烦,却有无穷无尽的余味。据传说,古代宫廷妇女经常用石榴汁涂抹粉末。因为石榴颜色鲜艳,孩子满了,所以人们认为石榴是吉祥物,认为这是许多孩子和许多祝福的象征。

营养成分

石榴是一种营养价值很高的水果。果实中的种子多为粉红色或玉白色,晶莹剔透,犹如珍珠玛瑙,风味独特,营养丰富。其维生素C含量比苹果和梨高1~2倍。它富含营养物质,如糖,有机酸,磷,钙和铁,具有帮助消化的作用。适合老人和儿童。自古以来,它一直被视为珍贵的果实。

食用功效

石榴是温暖,甜,酸,痰,无毒,属于大肠。中医认为,它可以解渴,缓解腹泻,延缓衰老,抗癌。它具有软化血管,降低血脂,降低胆固醇等多种功能,可预防冠心病,高血压,增进食欲,延长寿命。

(1)抗癌作用石榴汁的多酚含量比绿茶高得多。它是抗衰老和预防癌症的“超级明星”。它对大多数雌激素依赖性乳腺癌细胞有毒,但对正常细胞至关重要。没效果。

(2)预防心脏病研究发现,石榴汁具有比红酒,番茄和维生素E更好的抗氧化功能。它可以减缓或预防动脉粥样硬化,并有助于减少体内有害胆固醇,从而降低胆固醇。氧化后在动脉中形成血凝块,从而有效地预防心脏病。以色列工程院的研究证实,如果你每天喝2到3个石榴汁,氧化过程可以减少40%,持续2周,并且可以减少沉积的氧化胆固醇。即使它被停止,这种神奇的效果可以持续1个月。

(3)抗衰老石榴含有高水平的抗氧化剂,可延缓衰老,预防动脉粥样硬化,延缓癌症进展。无论是提取新鲜果汁还是发酵石榴酒,其黄酮类化合物含量都超过红葡萄酒,黄酮类化合物可以中和导致人类疾病和衰老的氧自由基。同时,研究人员注意到从千石榴籽中提取的多不饱和油石榴含量高达80%,是一种非常有效的抗氧化剂,可用于抵抗人体炎症和氧自由基的破坏。脸色苍白的人可以洗净石榴,将其切成碎片并涂抹在脸上。洗完后,用清水洗净,涂抹护肤品,使皮肤红润。

(4)收缩和腹泻石榴皮具有收敛性肠膜的功能,对水样腹泻特别有效。不仅可以使用儿童,也可以使用中年或老年人腹泻(包括慢性肠炎,神经性肠炎)进行这种治疗。痢疾是很长一段时间。你可以使用15克石榴皮,5个红枣和煎汤四天或五天。如果疾病的来源很简单,就可以治愈;如果它很复杂,应该单独处理。

(5)槲寄生处理蚜虫石榴皮是一种很好的杀虫剂,特别有效对抗体内的蚜虫和螨虫。对于蚜虫和钩虫,效果不是很好。但寄生虫最多的是蚜虫,因此石榴皮的使用极为广泛。

食用禁忌

石榴通常用于生食和药用。吃更多的石榴会腐蚀牙齿的珐琅质,它的闷液色素可以使牙本质变黑,并且很容易帮助火,所以它不应该暴饮暴食。石榴糖含量较多,具有收敛作用。患有感冒和急性炎症和便秘的患者应该小心,糖尿病患者不宜进食。患有潮湿和咳嗽,慢性支气管炎和肺气肿的患者不应该吃石榴。

小心不要弄脏衣服上的果汁,否则很难洗掉。石榴含有更多的单宁酸,它可与蛋白质钙相互作用,产生不易消化的复合物,可引起胃肠道的腹痛,恶心,呕吐等症状。因此,石榴不应与蟹和虾一起食用。

 
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