这也是吃野菜的好季节。冬季严寒后，春季新发芽的野菜营养丰富。其中一些也用于医药和食品。它们最适合冬季单一营养营养的人，也适合喜欢改变口味的人。今天仔细看看，什么是可食用的杂草，哪些是毒素？
辛辣的野菜是最好的调味料和滋补品。主要有野韭菜，野蒜，野葱等。野生韭菜生长在山区，因此它也被称为山楂。野小蒜多生长在田地边缘的山坡湿地和低洼地区，叶子是线性的。野生洋葱山坡在和平中被发现。出生在山上叫葱;生在沙子里叫沙葱;出生在水中泽里叫水葱。白花，黄花,紫花，是最好的调味料。除了浓郁的香气，辛辣和微苦，辛辣的野菜还具有加热中行气体的作用，分散血液和排毒，补肾肾脏益阳，强化胃。从山上采摘山韭菜并加入鸡蛋制作面条将使您的食欲大开，充满趣味。
春天是盛开的鲜花的季节。许多花卉不仅可食用，而且具有很好的药用功效。有很多花和大量的花，应该采摘，应该存储。因此，它在花园蔬菜中最受欢迎。有三种白色花朵，红色和黄色，其中大部分是白色花朵。你可以做汤，混合蔬菜，意大利调味饭，丝蛋糕和饺子。蓟具有清热解毒，凉血，润肺，降血压，预防中风的功效。但由于糖，糖尿病患者不应该多吃。类似豆科植物的花，如金合欢。除了观赏价值，玫瑰家族的桃花，杏花和其他花卉可以治疗便秘，水肿和脚癣;杏花具有美丽和美丽的效果。
蕨菜营养价值高，味道鲜美，适合干燥储存，具有清热利湿，益气养阴的功效。采摘时，应迅速将蕨菜的破碎部分擦在地上，以防止蕨菜中的营养物质流出破碎的地方。采摘蕨菜应该是嫩的，如果你老了，你不能咬。野山药是野菜的王者。它含有大量人体所需的脂肪，淀粉和微量元素。它具有健康，美容和抗癌的功能。野胡萝卜与胡萝卜相似。野胡萝卜的叶子和根可以吃。它们具有开胃，肿胀和咳嗽的作用。但是，它对过敏体质有过敏反应。此外，常见的野生蔬菜包括韭菜，芽，糯米，蒲公英，灰色蔬菜，野生薄荷和狗莎草。
紫花苜蓿很好吃，大部分都有药效。但是，应特别注意采摘野菜。切勿吃有毒的野菜。大多数真菌野生蔬菜都是有毒的，不适合专业人士挑选。老公 Silver看起来与野胡萝卜非常相似，非专业人士很难相互识别。老公银毒性很强。一旦食用，就会导致心脏衰竭和死亡。野芹菜也被称为有毒芹菜，因为它有毒。摄入120克新鲜野芹菜会导致死亡。然而，世界上的所有事物都是相互协调的。野生蔬菜毒性越大，药用功能越大。野芹菜具有提取毒痰的功效，是治疗化脓性骨髓炎的最佳药物。同时，野芹菜还具有刺激神经中枢的作用，干燥和进食少，可以刷新。
最好的野生蔬菜，但毕竟不是暴食，不是每日主食，吃太多而不能消化。
