杨桃，也称为阳桃,五敛子,五棱子，是杨桃属常绿小乔木或灌木杨桃的果实。杨桃的形状为五菱形，未成熟时呈绿色或浅绿色，煮熟时呈黄绿色至亮黄色。皮肤像薄膜一样薄，纤维少，汁液酥脆，酸甜可口，味道鲜美。杨桃原产于东南部的亚洲。在金代，中国由于其悬挂的分支而被称为“挑选”，因为它在海洋上而被称为“外国选择”。由于它的横截面，如五角星，在国外也被称为“星梨”。杨桃分为两类：酸杨桃和甜杨树。酸性杨桃果实大而酸，原料较少，常用作烹饪原料或加工保鲜。甜杨桃可分为三行：“大华”，“中华”和“白壳”，其中由广州郊区产生的“花红”具有最佳品味。
营养成分
杨桃外观美观，独特，果肉酥脆，含有对人体健康有益的各种成分，营养价值极高。杨桃含有足够的水，微量脂肪，蛋白质，并含有蔗糖，果糖和葡萄糖。此外，杨桃还含有苹果酸，柠檬酸，草酸和维生素B2，维生素C等。除含有多种营养成分外，杨桃还含有大量挥发性成分，具有香气。饭后吃了几片杨桃后，你会感到神清气爽。
食用功效
杨桃也具有很高的药用价值。中医认为，杨桃凉，酸，甜，痰，进入肺部和胃部。具有飓风热，清咽润喉，化痰止咳，生津止渴，开胃消食等功能。杨桃是最适合肺和胃的水果。
（1）降血脂作用杨桃可以降低人体对脂肪的吸收，降低血脂，胆固醇，并预防高血压和动脉硬化等心血管疾病。
（2）滋养健康杨桃含有丰富的糖，维生素C和有机酸，果汁丰富。它可以迅速补充身体的水分，刺激口渴，并排出体内的热量或酒精，以消除疲劳。
（3）促进消化杨桃汁含有大量的草酸，柠檬酸，苹果酸等，可以改善胃液的酸度，促进食物的消化。
（4）美容祛斑除了对人体健康有益外，杨桃对女性的美容也有很好的效果。杨桃含有大量的果酸，能抑制黑色素的沉淀，有效去除或淡化黑斑，具有保湿作用，能使皮肤湿润有光泽，对改善干性或油性皮肤组织有显着效果。效果。 （5）预防感冒和感冒，如果出现口渴和便秘，尿液呈金黄色，口腔有异味，鼻子呼出热空气，呼吸感觉不顺畅，红眼睛呈红色甚至整个身体的肌肉都很痛苦。关节疼痛，虽然皮肤出汗但不滴水，这是肺和胃的热量，可以经常吃杨桃，自然呼吸顺畅，热量减少，大便恢复正常，并且也消除了不适。
食用禁忌
除了可以新鲜食用外，该地区的一些人在吃杨桃时会使用一些“独特”的方法，如Say海南人们吃杨桃的习惯坚持少许盐和胡椒，所以吃它有味道，它会更容易上瘾;海南三亚人经常使用酸杨桃和鲜鱼，汤是甜和酸，也可以去除腥味。杨桃性爱游戏，吃更多的食物会使胃变得潮湿和寒冷，并且很容易发泄，这会阻碍食欲和消化吸收。腹泻和腹泻的人应该少吃食物。肾病患者应少吃杨桃，因为它含有影响神经传导的物质。肾功能不良的人可能会导致神经系统功能障碍，如昏迷。
