新鲜煮熟的紫薯粥味道甜美，味道浓郁，颜色对小宝宝也很有吸引力，营养丰富，是许多父母“欺骗”孩子粥的最佳武器。但我们只知道紫薯粥含有丰富的营养成分，但不知道紫薯粥的具体效果，所以今天小编会来找你说一句。
紫薯粥的效果可防止便秘紫甘薯中的纤维素含量很高。纤维素可以促进肠胃蠕动，清除肠道内的滞留物质，排出体内有毒和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。发生。
瘦身减肥紫薯含有丰富的维生素，蛋白质等微量元素。用米饭煮熟时不会被破坏。因此，紫薯粥具有减肥和减肥的功效。因此，想要减肥的姐妹们可以多吃紫薯粥，这样可以满足她们的食欲，吃得越来越瘦！
抗氧化剂科学家们从紫薯中提取了各种物质并对其进行了测试。结果表明，紫色马铃薯中花蟑螂的颜色强烈而强壮，这种能力也随着紫薯总酚含量的增加而增加。紫薯与米饭一起煮，花色更容易被人体吸收。
抗癌抗癌紫甘薯中硒含量最高，含量最高。硒是抗疲劳，抗衰老和补充血液的必需元素，硒很容易被人体消化吸收。它保留在血清中，修复心肌，增强身体的免疫力，清除体内的自由基，并抑制癌细胞的分裂。生长，预防癌症，所以关心自己健康的朋友也可以吃紫薯，以预防癌症和癌症。
预防心脑血管疾病紫薯含有丰富的钾，胡萝卜素，VC，叶酸和维生素B6。钾有助于身体的细胞液和电解质平衡，维持正常的血压和心脏功能。胡萝卜素和VC具有预防动脉硬化的作用。适量的叶酸和维生素B6也有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平。
但是仍然有一位母亲担心我做的紫薯粥不是紫色而是绿色！这种绿色紫薯粥还有营养吗？小编立即对此进行了调查。
>
青紫薯粥原因紫薯粥会变绿，因为紫薯中含有丰富的花青素。花青素的天然色素在中性环境中呈紫色，碱性环境变绿。因此，由于在粥中添加食用碱，或者水质问题，紫薯粥变绿。但即便如此，紫薯粥的营养也一点也不丢失！解决方案煮粥时，只需在锅中加入少许白醋和其他酸性液体即可。可以改回紫色。
现在宝藏妈妈对紫薯粥更放心？看到你的紫薯粥是一个绿色的伙伴，不要担心你自己的烹饪问题！但每个人都应该记住，你不能吃太多的紫粥，否则会“太通风”！
