安祖花，又称火鹤花，花蜡烛和红鹤，是一种属于天南的多年生附生植物。根肉质，节间极短，几乎无茎。叶自根颈部有长柄。叶长圆形或心形或卵球形，深绿色，革质，有光泽。单花顶，佛火焰直立，蜡质，红色，粉红色，白色，绿色，复杂的颜色等;肉穗无柄，圆柱形，先端黄色，下部白色。该属具有另一种类型的火烈鸟花，叶子很小，并且花序通常是弯曲的，适合于盆栽观赏。
安祖花花颜色大，水期可长达1个月，是近年来国内外颇受欢迎的重要切花。据统计，德国消耗的花朵最多，其次是意大利,法国,澳大利亚,瑞士,英国,瑞典。荷兰使用安祖花作为重要的切花研究，并培育了许多新品种，受到国际市场消费者的青睐。自20世纪70年代以来，中国已经引进和培育。 1983年，它逐步扩大其育种和栽培研究。现在它已成为花卉生产中的一朵珍贵的花。除了切花材料外，它还可以用作盆栽植物，用于室内观赏和花卉鉴赏。
热带雨林中的安祖花原生南美洲。在1876年，法国植物学家收集了哥伦比亚西南部的原始物种。在19世纪，他们开始在欧洲进行培养和观察，现在它们被引入和培养在世界各地。
安祖花性温暖潮湿的环境。夏季生长温度为25-28°C，冬季冬季温度不低于18°C。植物在35°C以上受损，生长速度低于15°C。保持环境的湿度是最重要的。空气的相对湿度为75％-85％，湿度太低，可能会导致叶子变形和枯萎等问题。我喜欢松开排水良好的培养基质，避免积水。高散射光，适合全年适宜遮荫的栽培，需要在冬季给予阳光，才能生长旺盛，正常开花。
