梅花是中国原生的，现在西南部有野生的梅分布，皖南,赣北,鄂南和浙。它有一个温暖和微湿的气候，更耐寒。冬季或早春可以承受-15°C，可以在淮河的南部种植。
梅花卉略耐旱，怕水，应生长在阳光充足，通风良好的地方，如光照不足，通风不良，植株会变薄，花蕾少，容易发生病虫害。它对土壤要求不严格，并且耐低劣。它可以在粘性，碱性和碱性土壤中生长，但它适用于肥沃的土壤，土壤略厚且粘稠。
梅花对温度非常敏感。其开花期随气候差异而变化。长江分水岭大部分在2月左右，叶芽在开花后3月下旬发芽。 4月上旬，叶片生长，大部分新芽在5月底停止生长，长枝和7-的雄蕊也在8月停止生长。由于害虫和其他原因，叶子有时会早早落下，新芽会在8月萌芽。花芽分化始于6月中旬，基本上在8月结束。花蕾在中等和短花枝上密度较大，花枝较少在长枝上。在10月落叶后，它会进入睡眠状态，但是花蕾仍在生长在膨大，并且温度会变暖。
有超过300种花卉品种为梅。根据进化和关键特征，它们可分为三种类型和五种类型。
1个真正的梅系统。它来自野生物种或品种的梅花。根据树的姿势，它可以分为直枝，垂枝和龙。只有直枝梅有官方粉末型，玉蝶型，朱砂型和绿色型。等待。
2杏子梅系列。线的种类在杏和梅之间，更接近杏，并且具有单杏类型，丰度类型和弹簧类型。
3 Sakura李梅系。它是官方粉末类型梅花和红叶李的种间杂种，由19世纪的法国人繁殖。目前，它只是一个美女类型梅。
