石楠别名红叶，石岩叶，水红树林，山官木，细齿石楠，凿木，猪林，千年红，扇骨木等，是蔷薇科石楠是常绿树，国产于陕西,甘肃 ，河南,江苏,安徽,浙江,江西,湖南，湖北，福建，台湾，广东，广西，四川,云南,贵州等。
石楠高3-6米，有时长达12米，枝条棕灰色，全部无毛，冬芽椭圆形，鳞片褐色，无毛。叶片革质，长圆形，倒卵形或倒卵状椭圆形，长9-22厘米，宽3-6.5厘米，先端先端，基部星状或宽楔形，边缘疏生腺状锯齿，钻形基部光亮，上部明亮，中脉在年轻时有绒毛，成熟后双方都无毛。中脉突出，侧脉为25-30对，叶柄较厚，长2-4厘米，年轻时有绒毛，之后无毛。
6月至7月开花期，花序顶生花序，直径10-16厘米，花序梗和花序梗无毛，花梗长3-5毫米，花密，直径6-8毫米，杯状，骶三角形，花瓣白色，几乎是圆的。雄蕊 20，外轮长于花瓣，内轮短于花瓣，花药为紫色，花柱2，有时3，基部合生，柱头为先端，子房具柔毛顶端。果实成熟，10月至11月，果实球形，直径5-6毫米，红色，然后棕紫色，有1粒种子，卵形种子，2毫米长，棕色，光滑。
石楠高光耐阴，根深，土壤不严格，但最适合有肥沃，潮湿，深层土壤，排水良好，微酸性的沙质土壤。它可以承受-15°C的低温，适用于短期，温暖和潮湿的气候。在焦作,西安和山东等地可以暴露在冬季，强烈的萌芽，修剪抗性，一定的抗烟和有毒气体，生于树林中，海拔1000-2500米。
