按照常规方法，水仙，叶子树和花蕾都是直立的，叶片和花蕾的方向可以通过雕刻来改变，从而产生不同风格的水仙造型珍品。蟹爪水仙很难制作并且有很多过程。一旦掌握，其他造型技术将得到解决。
蟹爪水仙的生产有10个步骤。
（1）选择应选择酒体饱满，球形坚固，茎干宽大，表皮黑色，两侧对称的足芽和直径为5的中型球茎6厘米。
（2）将球干燥2天，剥去外皮，去除根和泥。
（3）雕刻工具首先准备一个15厘米长的雕刻球刀。大刀片长1.5厘米，用于切割灯泡;小刀片长0.4厘米，用于肉类和雕刻。还要准备刺绣针（用于刺猬）和小镊子（以清理雕刻残留物）。
（4）切球
用左手握住水仙花头，让脚芽面向左右两侧，使顶芽的窄边与你自己的视线对齐。右手握住刀，首先从杆盘顶部约1.5厘米（占球泡高度的1/3）到球前方的球，深度小于灯泡直径的一半，距离中央主芽约50厘米。然后，从横向切口上方约0.5cm处的顶芽垂直向下切割，并切割至下部横截面以停止切割，并切下切块的肉。此时，已经显示了灯泡中心的芽，并且用小刀片切掉了芽外的薄膜（图51）。
（5）尽管在切球后球芽已暴露，但它们仍然紧紧地夹在鳞片中
在小刀之间，应轻轻地拾取主芽和侧芽之间的鳞片，以便它们之间有间隙以准备雕刻叶芽。
（6）切割预凸起的球茎后，粘液会流出。切割后的表面应放置在盆中1-2天，然后将水竖立在浅水盆中，用湿棉布覆盖，并移至太阳下。当地保护，每天换水一次。 5-6天后，暴露的叶芽和花蕾开始发芽。此时，棉绒被移除，使它们看到光并变绿，并且芽和鳞片逐渐分离。
（7）预先培育叶子，露出裸叶条。此时，叶片在叶片边缘的暴露侧上从叶片边缘的顶部切掉1/5。可以雕刻成锯齿形状，不要触摸两侧花蕾原始的身体。
