茉莉花别名茉莉，蝎子，中华直立或爬灌直立或爬灌，长达3米。小枝圆柱形或稍压扁，有时中空，疏生柔毛。叶对生，单叶，多叶纸，圆形，椭圆形，卵形卵形或倒卵形，长4-12.5厘米，宽2-7.5厘米，两端圆形或钝，有时在基部成核，侧脉4至6对，顶部略凹或凹，下凸，细脉两侧常有明显的微突起，除下列静脉常有簇状，其余均无毛。叶柄长2至6毫米，短柔毛，有关节。
茉莉花聚伞花序是末端，通常有3朵花，有时一朵花或多达五朵。花序梗长1至4.5厘米，具短柔毛。萼片很小，圆锥形，长4到8毫米，花序梗长0.3到2厘米。花非常芳香。花萼无毛或疏生短柔毛，分叶线形，5-7毫米。花冠白色，花冠筒长0.7至1.5厘米，裂片长圆形到近圆形，5至9毫米宽，先端圆或钝。
茉莉的球形，直径约1厘米，呈紫黑色。开花期为5月至8月，结果期为7月至9月。
茉莉花温暖湿润，在通风良好的半阴性环境中生长最佳。土壤最适合含有大量腐殖质的微酸性沙质土壤。大多数物种都是寒冷，害怕，并且不耐霜冻，湿痰和碱土。当冬天的温度低于3摄氏度时，树叶容易受到冻害，如果它持续很长时间，它就会死亡。
