“人参气是第一个,三七血是第一个。”三七的化学成分,药理作用和临床应用与人参相似。三七总皂苷含量超过人参。三七可以扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,降低心率,降低心肌耗氧量和毛细血管通透性,并且在预防和治疗心血管疾病方面优于人参。中医认为三七具有止血,补血,补血三大功能。它可以在内部和外部使用。着名的云南白药以三七为重要原料。
[美味效果]经常食用含三七的菜肴可以增加心肌供氧量,防止脑缺血。三七和肉,鸡汤,其效果加倍。
[美味小贴士]最好用嫩母鸡或小公鸡煮鸡蛋,然后用陶器做饭。
[三七花茶]
[材料] 1克花蕾。
[调味品]蜂蜜是合适的。
[练习]可以用开水冲泡三七花蕾,饮用时加入适量蜂蜜。 <美味疗效]三七花茶中含有的活性酒精具有抗凝作用,对老年性关节炎和肩周炎有良好的治疗作用。与蜂蜜调和,不仅味道更好,还能使三七芽发挥功效。