什么是米饭？
糯米已在全国各地种植。它已种植超过6，900年，是中国饮食文化的特色之一。它主要产于中国东北。糯米相对较短而且较厚，煮熟的米饭相对较软。常见的东北大米，珍珠米和江苏大米都是糯米。糯米粥具有滋阴补脾，解毒，解渴，健脾胃，补气，固腹泻的功效。使用糯米煮粥时，在锅面上漂浮的浓稠液体（俗称米汤，粥油）具有滋补作用，对分娩后虚弱的人有辅助作用。糙米比大米更有营养，它可以降低胆固醇，降低心脏病发作和中风的可能性。
糯米和大米的区别
糯米是水稻，大米分为糯米和糯米，糯米和糯米用非糯米碾磨。米粒和米粒通常为椭圆形或圆形。米饭丰满厚实，横截面近圆形，长宽比小于2，颜色为蜡白色，透明或半透明，质地坚硬，烹饪后粘稠油性大，柔软可口，但用餐率低。根据收获季节，糯米分为早糯米和晚糯米。
糯米的营养价值
1。糯米糯米层粗纤维分子有助于肠胃蠕动，对胃病，便秘和痔疮有很好的疗效。
