鲜花的含义包括狭义和宽泛的含义。花是植物的生殖器官,植物是草的总称。狭窄的花卉是具有观赏价值的观赏植物,如兰花,菊花,红色束,康乃馨等。随着人类生产,科学技术和文化水平的不断发展,花卉的范围也在不断扩大。除了上面提到的观赏植物之外,广泛的花包括开花灌木,开花树木,观叶植物,草本或木本土植物和盆景。如梅花,桃子,石榴,山茶花,杜鹃花,巴西木,常绿,麦冬等,也属于花卉范围。
在园艺植物中,约有40种果树,约130种蔬菜,8000多种花卉和植物。由于种类繁多,习惯各不相同。为了便于栽培管理,研究和利用,有各种分类方法。
常用的花卉分类方法如下:
(1)按自然分类法分类;
(2)根据生长习性分类;
(3)根据原产地气候特征分类;
(4)观赏器官分类;
(5)按种植方法分类;
(6)按经济价值分类;
(7)按园林分类。