紫薯包子的做法都有哪些?你知道如何制作紫薯包子吗?

紫甘薯作为甜美可口的食物，深受男性，女性和儿童的欢迎。同时，紫薯还具有抗氧化，促进肠胃蠕动，抗癌和抗癌，增强免疫力，保护肝脏和减肥的作用。一系列的影响。包子作为一种悠久的传统主食，在普罗中也很受欢迎。如果两者结合在一起，制作紫薯包子肯定既美味又营养。所以今天，小编将学习如何与大家一起制作紫薯包子。

1.用温水彻底融化酵母，将其倒入面粉中，然后倒入煮熟的紫薯泥中，将面团揉成三光（面光，手光，盆灯）;

2.将面团放入盆中，用湿布盖住，在温暖的地方自然发酵约1-2小时;

3.取出发酵至2倍大小的面团，将干面粉撒在砧板上，揉成面团，排出空气;

4.在砧板上撒上干面粉。将面团擀成条状，分成约50克的小块，使用压扁剂，并用擀面杖捡起约0.5厘米厚;

5，将过量的紫薯泥用于生面团，包裹在面包中，每个约30-50克;

6.将准备好的包子生胚编码放入蒸锅中，保持一定距离，盖上盖子，醒来10分钟，然后将蒸锅放在蒸锅上，蒸10分钟，关火5分钟。

完成上述操作后，可以烘烤紫薯包子。还有一些提示，小编也告诉大家。

1.融化酵母的水不宜过多，因为必须加入紫薯泥;

2，当将紫薯泥加入面粉时，应该一点一点地加入。如果它全部倾倒，它可能太湿了。如果太湿，你可以加一些干面粉来调整它;

4，蒸笼布，纱布，香菜，玉米叶可以用来垫锄头，或直接放在蒸笼上以防止油污;

5，快速发面：取锅，盛半锅约60度热水（略微热手），架子蒸架，将面团放入碗中。将碗放在蒸架上并盖上盖子。约1小时后，面团将比原始体积大1.5倍。如果你想要2倍大小，你可以再发送半个小时。这种方法非常适合冬季;

6，蒸馒头必须再放置10分钟才能蒸熟，这样馒头就很难吃了。蒸汽时要大火。不要打开中间的盖子。蒸熟后，煮沸前煮5分钟。

以上是紫薯包子的介绍和生产过程中的一些提示。你可以尝试一下。我相信每个人都可以制作甜美可口的紫薯包子。