马头兰，又称马兰头，鸡肉菜，红茎。南部的名字也被称为鸡肠，四川区域被称为泥泞的字符串。马兰头可以吃。科学分析马兰头嫩茎富含维生素B，烟酸，胡萝卜素，钾，磷等营养成分。有凉血止血，减少肿胀等功效。已知马头兰是可食用的根茎，关于根茎的做法很多，如马头兰炒鸡蛋，冷拌马头兰等。马头兰最着名的是食物的价值，那么它没有观赏价值，它会绽放吗？
马头兰不会绽放马头兰是可流动的。马头兰很多人都知道，但它的鲜花很少见。它在开花前被吃掉了。它也被称为Tanabe。这朵花的形状像一朵菊花，通常用作小雏菊。它打开时，就像一朵紫色的大海，清新而美丽。马头兰的花很小，看起来很受欢迎，颜色单一，但它只能用于观看，不能食用。马头兰的根茎具有食用价值，而花具有观赏价值。
虽然马头兰的花不能吃，但其嫩茎美味可口，是一种难得的开胃菜。关于马头兰 rhizome有很多种不同的做法。最常见也很简单的方法是冷沙拉。当然，还有很多其他方法可以做到这一点。它方便又美味。你可能希望一起学习。
马头兰练习1，马头兰猪肉饺子做法：将新鲜猪肉捣成馅料，加入花生油，料酒，酱油等.马头兰洗完根茎后，不要过量，然后切碎，加入鸡蛋液，芝麻，料酒，盐，鸡肉精华等，然后倒入猪肉馅。煮完饺子后，在锅里煮，然后上桌。
2,马头兰煎蛋做法：洗净马头兰，切碎，打蛋，并与马头兰充分混合。加少许盐。将花生油放入锅中，加热油并在锅中煮。
3,马头兰香春春竹笋实践：准备干香，马头兰，春笋。将香干的春笋切成一个锅，然后炒。然后添加马头兰继续炒。准备酱油，醋和芝麻油做酱汁，然后倒入马头兰。 
马头兰是一种不太常见的野生蔬菜，经常在长江区域食用。鲜花清新，茎干美味。因为它成长为自然界，它有很多影响。这是春天的一个很好的开胃菜，但请记住，任何有价值的东西都应该学会适应它。它不应该吃得太多。
