大白菜也是我们常说的腌菜。中医认为，酸菜的温暖可以进入肝脏和胃部。适量的食用酸菜可以起到排毒和消肿的作用，食欲不振的朋友也可以吃雪菜。开胃者或经常吸烟并引起更多咳嗽的小伙伴也可以吃一些白菜来缓解症状。有很多由雪蔬菜制成的法，最常见的是雪汤。
准备雪汤法原料300克酸菜，50克蘑菇，100克碎肉，一块豆腐
做法将德国泡菜洗净，沥干并放在一边;
取锅，热油，加入碎肉，蘑菇炒，直到肉末成熟，然后炒2-3小时炒;
加入切碎的豆腐;
煮沸后，加入适量的盐调味，然后煮3-4分钟后再喝。
注意如果你想让咸味汤更香，你可以加入浸泡过的虾来提炼鲜味;
添加冬笋可以增加味道和滋养;
当肉汤煮沸时，你想要去除漂浮的泡沫，否则会留下肉味并破坏汤的味道。
煮熟的酸菜汤清淡可口，风味各异。难怪它被这么多人所喜爱。但最近小编也发现了一件事，我相信你知道后会更喜欢它！
雪汤的功效血彩汤具有开胃健脾，利尿消肿的功效，适用于体质水肿，肢体倦怠等疾病，是水肿患者的治疗食品。
这道菜还具有滋阴养血的功效。它也是适合贫血患者的贫血配方。
酸菜还含有丰富的胡萝卜素和营养素，如钙，钾和钠。酸菜汤还具有明目和消化的功能，非常适合青少年发育期。
关于酸菜汤的美味，我相信大家都很清楚。你在等什么？你不买一些酸菜煮回家吗？如果您可以自己挑选并使用自己的雪盘制作它，请不要担心。做一个美味的雪汤，成为一个真正合格的健康人！
