紫甘蓝是一种具有强壮身体功能的蔬菜，它含有多种对人体有益的营养素。经常食用紫甘蓝对我们非常有益。紫甘蓝具有很高的营养价值，并且有很多实践。紫甘蓝可以生吃吗？我们今天来看看吧。
紫甘蓝可以生吃吗？紫甘蓝是一种可以生吃，生吃的蔬菜，具有特殊的香气和风味。但是，建议每个人都吃生食，这样才能最大程度地保持紫甘蓝的营养成分，并保持紫甘蓝的鲜艳色彩，使人更加开胃。如果你真的不喜欢生紫甘蓝，你可以把它拿起来放入调味料中，或者用重油搅拌，然后快速搅拌。你也可以像欧洲人一样用沙拉酱来切。
紫甘蓝可以生吃，但常见的一种是冷沙拉。这是两个冷紫色卷心菜的介绍。
1.青椒与紫甘蓝混合主要成分：500克青椒和150克紫甘蓝;
调味料：5克大蒜，5克大葱，3克盐，2克味精，10克酱油，10克醋，5克胡香油，5克虾皮;
练习：1.将大蒜捣成蒜，揉成蒜末;
2，将大葱洗净，切成丝;
3.将青椒和紫甘蓝洗净，切成丝盘;
4，然后加入蒜末，葱花，盐，味精，酱油，醋，胡椒油，虾皮，拌匀。
二，芥末卷主要成分：紫甘蓝400克
调味料：芥末50克，白砂糖75克，醋5克，香豆油5克，香油10克，香油10克，盐3克，味精2克;
练习：1.清洗卷心菜叶，取出硬茎，然后用开水冷却;
2，将煮好的叶子放入锅中，与盐，味精，胡椒油混合均匀，然后卷成一卷薄薄的手指，切成4厘米长的切片，放入盘中;
3，将芥末用开水打开，放凉，与白糖和白醋混合，放在温暖的地方2至3小时，然后与盐，芝麻油混合均匀，倒在蓝色蔬菜卷上。
结论：紫甘蓝是一种非常适合进食的蔬菜，营养丰富。你可以在家里自己尝试一下！
