扁豆是扁豆荚，扁豆也称为豇豆。它们是很常见的蔬菜。没有必要更多地谈论小豆的消费。扁豆还具有许多功能和效果，也可用于中药。购买新鲜食物很美味。太旧会影响口味。扁豆很难炒，扁豆是不是有毒而且有毒？
扁豆是不是煮熟有毒的？扁豆是有毒的，扁豆含有有毒成分，如红细胞凝集素和皂甙。扁豆越老，皂甙越多，高温下就会被破坏。如果在烹饪过程中没有煮熟，会导致中毒。
在吃扁豆之前，应该去掉扁豆和豆荚的末端。这些部分含有最多的毒素。然后在平底锅里煎扁豆，用水煮。烹饪时，一定要盖上盖子，使扁豆长时间闷烧，毒素可以消除。
老扁豆会影响口味和毒素，所以每个人在购买时都应该注意选择。如果你不注意购买较旧的扁豆，你必须在锅中加入更多的水，然后取锅一段时间，以消除毒素。如果不关心中毒，小编将介绍小扁豆中毒的治疗方法。
小扁豆中毒原位呕吐的治疗如果扁豆中毒，症状轻微的人应立即引起呕吐。快速喝大量温水或淡盐水，然后用食指或筷子轻轻舔喉咙和舌头促进呕吐，重复2或3次。然后使用口服乳，蛋清或米汤来保护食道和胃粘膜。
胃灌洗无意识或不合作的患者可以洗肚子，并且应该在进食后6小时内进行洗胃。
及时寻求医疗救助非常严重的患者必须立即送往医院进行急救，输液和预防休克。
喜欢吃扁豆的人应该注意它。煮一会儿，不要油炸就不要吃。中毒后，仍然非常困难。我希望每个人都不会有罪。以上是关于扁豆的小系列，不熟和有毒，中毒后治疗扁豆，希望大家帮忙，谢谢你的阅读！
