西兰花和花椰菜的外观非常相似。很多人不知道哪一个是菜花，哪个是西兰花。甚至有很多人误以为花椰菜是西兰花。实际上不是，花椰菜和西兰花都是十字花科植物，但它们之间仍然存在很多差异。小编今天带大家了解它们之间的区别，这样每个人都可以快速区分出西兰花和花椰菜！
西兰花与花椰菜的区别1.形态上的差异西兰花和花椰菜之间的形态差异也是两者之间最显着的特征之一。
首先，两者之间的颜色不同。西兰花是绿色的，而花椰菜是白色或米色，这是它们之间最直观的区别。
此外，花椰菜将比西兰花更分散，而西兰花看起来会更集中。
二，营养价值的差异西兰花和花椰菜是非常有营养的蔬菜，但相对而言，西兰花比花椰菜含有更多的胡萝卜素和维生素A.
花椰菜中钠和镁的含量也远高于西兰花。
III。疗效差异由于两者的营养成分不同，其效果自然不同。
花椰菜炖肉可以用来滋养胃，增强身体的免疫力。
而且西兰花在预防和治疗癌症方面略优于花椰菜，西兰花将对癌症的缓解和治疗产生显着影响。
西为什么兰花比花椰菜更贵的原因也许很多人发现市场上的西兰花通常比花椰菜贵。也许很多人无法理解为什么它是花椰菜。为什么西兰花如此“高”？
事实上，西兰花并不比花椰菜贵。虽然两种花椰菜都是营养丰富的蔬菜，但是西兰花中含有的类胡萝卜素和维生素A是花椰菜的200倍以上！
此外，西兰花蛋白质和饮食中的纤维含量高于花椰菜。
而且，西兰花也含有萝卜硫素。 Sulforaphane是水果和蔬菜中最有效的抗癌活性成分。
似乎西兰花比花椰菜贵，而且值得花钱！
西兰花和菜花的区别对每个人来说都很清楚？一个绿色和一个白色，它可以通过肉眼区分！虽然只需一秒钟来区分西兰花和花椰菜，但两者的内涵非常值得我们花费大量时间探索！
