苦瓜是一种非常健康的蔬菜。它通常用于减少火灾。这是苦瓜最熟悉的效果。苦瓜的作用是什么？
苦瓜的功效1.苦瓜含有皂甙，具有降血糖，降血脂，抗肿瘤，预防骨质疏松，调节内分泌，抗氧化，抗菌，提高人体免疫力等药用和保健功能。
2，苦瓜可以滋润干燥的皮肤，以及美白和保湿效果。
以上是对苦瓜功效的介绍。我们来看看苦瓜炒肉是怎么做的。
如何苦瓜炒肉1.浸泡后购买的苦瓜，用清水冲洗，然后用软刷清洁表面，然后用刀切碎苦瓜，挖出苦瓜内的种子和瓜，然后将其洗净。与水。
2，用刀将苦瓜切成薄薄的葫芦切片，然后放入碗中，加入适量的盐，用手均匀抓住，然后将其放在一边约15分钟，即可，你可以去除苦瓜体内的苦味。
3.在此期间，我们可以处理猪肉，洗猪肉，切成薄片，然后放入碗中，加入盐，料酒和干淀粉，然后均匀地取出，放在一边备用。
4，取出苦瓜，用清水冲洗，直到苦瓜上的盐被洗掉。
5，开火，倒油，煮熟，倒入肉翻炒，在锅中炒肉开始变白，可以启动锅，然后将肉放在一边备用。
6，将热油放入苦瓜切片中翻炒，翻炒约2分钟，直至苦瓜切成软，即可将肉放入其中，然后翻炒几分钟，再加入盐，然后加入鸡肉，翻炒均匀后，即可关火。
苦瓜的效果非常好，所以每个人都可以吃更多的苦瓜，用苦瓜炒肉做出很好的菜！
