山药肉是白色的，含有蛋白质，维生素，淀粉，钙和磷等必需营养素。每个人都知道吃山药有很多好处，但是山药去皮是一个很大的问题，这是一个令人头痛的问题。当我去山药皮时，山药的粘液会感到痒和难以忍受，所以今天我将与你分享一个小技巧去山药皮。我们来看看吧！
如何去除山药并先将其蒸熟然后将其剥离先用清水清洗山药，然后在锅中蒸5分钟。冷却后，您可以轻松剥离它。因为山药容易引起痰液和痰液灼热，所以加热后不会引起瘙痒。
先煮，然后去皮一种方法是首先煮山药，说山药上的粘液是碱性的。在高温下，碱性会被破坏。然后再剥离，没有压力。
手套脱皮戴上一次性手套并剥掉。切割后，扔掉手套，就好了。直接在砧板上清洗山药，然后在山药的末端用塑料袋或塑料包裹物覆盖。用一只手慢慢转动它，用一只手上的剥皮刀刮去皮肤，刮去山药皮。然后换另一端，方法相同。总之，不要用手触摸山药粘液，它不会刺激皮肤。
将山药洗净，放入蒸锅中25~35分钟。少晒干，然后用小刀轻轻拍打山药皮（从头到尾）并直接剥去山药。它很容易剥落。它可以直接食用，也可以用于其他菜肴。
醋清洁山药后，将一些醋倒在手上，剥开并剥离，双手不会发痒。但是，如果您手上有伤口，则无法使用此方法。
在完成小政变后，让我谈谈以下事项。
山药笔记去除山药皮后，应立即煮熟，否则山药会氧化变黑，影响使用。如果你需要在剥皮后使用它，你可以将切好的山药浸泡在清水中并在使用时将其取下。在此过程中戴上手套以避免粘附粘液。
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