青头菌是的，外套是蓝色的，但蘑菇体是白色的。无论是油炸还是煮熟，都很美味。但是，每个人都知道细菌的生长环境如青头菌相对潮湿。购买的青头菌或多或少有土壤。我该如何清理青头菌？让我们小看小编！
青头菌如何清洗1.当洗涤青头菌时，应取下手柄上的沉淀物并用水轻微冲洗，然后放入盐水中两分钟。然后轻轻搅拌水中的青头菌，盖子中的沉淀物将慢慢沉入水中。
2，更顽固的沙子可以用盐水中的小牙刷轻轻擦洗，但不要用力。由于盐水的比例很大，已经刷过的泥浆会自然地沉入水底。
洗涤青头菌时，您也可以用手将其撕成条状，这样更容易清洁。清洁时，如果不放心，可以花更多的时间，如何处理冲洗后的青头菌？小编向大家介绍了青头菌的做法，朋友们来学习。
干炒青头菌材料青头菌 500克，瘦猪肉100克，青椒50克，蛋清1个。
成分盐，味精，酱油，蒜瓣，蚕豆水粉，熟猪油。
练习1，先清理青头菌，切成小块;猪瘦肉洗净，切成薄片;青椒洗净，切成块;大蒜切片。
2，将猪瘦肉放入碗中，然后倒入蛋清，放入适量的豆粉搅拌成浆。
3，炒锅放火，锅内热，然后注入煮熟的猪油，直到煨到30％的热量，把里脊放入锅中，用筷子移动滑，拿起油。 4，让油继续燃烧到50％的热量，让人们将青头菌滑到七成熟，倒入锅中倒入漏油排出残油。
5。在锅中放入适量的食用油，然后倒入大蒜切片并煎炸，然后加入青椒炒。
6，然后倒入绿色扇贝，里脊片，蚝油，酱油，炒出味道，用蚕豆水粉加厚，加入味精，倒入煮熟的猪油，均匀地推入。
你喜欢这道菜吗？最后，你必须记住打它，这样味道会有很大不同。事实上，许多菜肴需要加厚，不仅要收集果汁，还要加入菜肴。今天的内容在这里介绍，谢谢你的阅读！
