1。准备一个苦瓜,用水洗净,挖出种子和瓜,然后切片,然后喷出一些真菌并撕下它。制作一小块和一小块,然后在沸水中煮。
2。真菌煮熟后,取出干燥的水,然后将切好的苦瓜倒入沸水中,然后沥干水分,放入碗中备用。
3,配料准备好后,你可以将果汁调味,然后取出一个小碗,先放入一些食用油,然后放入一些蒜末,再加入盐,糖,加入一些原料提取物,然后加入酱油,芝麻油和白醋。放好所有这些后,搅拌均匀,调整汁液。
4。在滴汁之前,在凉菜中加入一些炒芝麻,这样可以增强凉菜的风味,将炒芝麻均匀搅拌,然后倒入。汁液混合均匀。如果你喜欢切碎的葱花或香菜,你可以在上面放一些切碎的葱和香菜,既美味又新鲜,这样就可以制作出美味爽口的冷苦瓜。
以上是如何制作苦瓜的介绍。看到这些步骤并不是很复杂,而且不是很耗时。对于那些不想在晚上工作的上班族来说,这是非常好的。选择,它不仅是一道素菜,它不必担心变胖,而且也很开胃。