如何弥补葡萄营养不足
在葡萄的生长发育过程中，葡萄需要吸收多种营养。一旦缺少某种元素，植物就会显示出相应的缺乏症状。这被用作诊断缺陷和采取补救措施的基础。
指甲缺乏。当葡萄中的氮含量不足时，叶子是绿色的黄化，叶子又细又薄。 新梢生长缓慢，分支较短，节间较短；耳朵松动，成熟度不均匀，产量降低。补救措施：发现氮缺乏时，在根部适时施用适量的氮肥，也可与根部施肥结合，使用0.5％尿素溶液作根系喷施肥料。
磷缺乏。葡萄缺磷时，叶片向上卷曲，出现红色紫色斑点，次生芽的生长较弱，叶片脱落较早，花序细嫩，花序梗细长，落花严重。补救措施：发现磷缺乏，并及时喷洒2％过磷酸钙浸出液或0.2％〜0.3％磷酸二氢钾溶液。
钾缺乏症。当葡萄中的钾缺乏时，叶上的叶子就变成了叶绿素黄化，它发展成黄褐色的斑块。在严重的情况下，叶子被焦焦。木质部不发达，脆弱和脆弱；果实颜色浅，成熟度不整齐，谷物小。较少，酸度增加。补救措施：发现钾缺乏时，应及时用0.2％〜0.3％磷酸二氢钾溶液或3％灰灰浸出液喷洒。
钙缺乏症。当葡萄中的钙缺乏时，幼叶的叶脉和叶缘都发生了褪绿，然后在近叶边缘出现针状斑点，茎顶尖；新的根短而粗且弯曲，尖端容易变褐且死掉。 处理：当施用有机肥料时，与适量的过磷酸钙混合；在生长期发现钙缺乏，并及时喷洒2％过磷酸钙浸出液。
镁缺乏症。当葡萄中的镁含量不足时，其老脉是绿色的，后来又发展成褐色斑点，很容易早落。基叶的叶子是紫色的，脉间具有黄白色，部分为灰白色。中心静脉是绿色的，静脉是黄绿色的。分支的上部叶子被水染色，然后形成一个大的坏死斑块叶皱缩。树枝中间的叶子脱落了，树枝裸露了。补救措施：发现镁缺乏，并及时喷洒0.1％硫酸镁溶液。
铁缺乏症。当葡萄中的铁缺乏时，树枝的叶子为黄白，叶脉保持绿色，新叶生长缓慢，老叶保持绿色。当铁严重缺乏时，叶子逐渐变干并从上到下掉落。果实颜色小，基础果实发育不良。补救措施：发现铁缺乏时，应及时喷洒0.1％〜0.2％的硫酸亚铁溶液。
出生缺陷。当葡萄缺硼时，新梢变薄，节间变短，顶部容易死亡。花序附近的叶子出现不规则的淡黄色斑点，逐渐扩大，重的叶子脱落。幼叶小，变形，向下弯曲；花后红褐色的花冠通常不脱落，没有果实或果实，并且在耳朵里没有种子和小果实。补救措施：开花前一星期或发现硼不足时，用0.2％硼砂溶液进行叶面喷雾。
锰缺乏症。当葡萄中的锰含量不足时，它们首先会在主脉和侧脉之间呈现淡绿色至黄色。当黄化的面积扩大时，大部分叶子在主脉之间呈绿褪色，而侧脉保持绿色。 补救措施：发现锰缺乏时，及时用0.1％〜0.2％的硫酸锰溶液喷洒。
缺锌。当葡萄中的锌含量不足时，将缩短新梢的时间，叶子变小，叶柄变宽，叶子变绿。有的穗状花序稀疏，大小不规则，种子很少。补救措施：在开花或缺锌前一周，用0.1％〜0.2％的硫酸锌溶液进行叶面喷雾。
