在物质生活更美好的时代，每个人都越来越需要食物。不仅满足于温饱，我们有更高的追求，在吃菜时，一定要考虑这道菜的营养价值。今天，小编想简单介绍一下茶树菇的营养价值。我们来看看吧！
茶树菇（Agrocybe aegerita）的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55％。蛋白质中有18种氨基酸，最高含量为蛋氨酸占2.49％，其次是谷氨酸，天门天冬氨酸，异亮氨酸，甘氨酸和丙氨酸。
茶树菇的总氨基酸含量为16.86％。人体必需氨基酸是完整的，富含B族维生素和矿物质元素，如钾，钠，钙，镁，铁和锌。
茶树菇是一种纯天然无污染的保健食用菌，结合了高蛋白，低脂肪，低糖和保健。其味道鲜美，手感清脆，纯净纯净，适合酒店，家庭盛宴的高级保健食品。其中，促进儿童生长和智力的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4％。
茶树菇具有如此高的营养价值。不仅如此，研究表明，经常食用茶树菇可以抵抗衰老。事实上，这些蘑菇的成分对人体非常好，喜欢它的朋友可以喝汤，这样他们就能吸收更多。接下来，小编介绍了茶树菇汤的做法。
茶树蘑菇老鸭汤材料20克茶树菇，10克干蘑菇，1个老鸭，2个春笋，20克火腿，2汤匙盐，1茶匙味精，葱花。
练习（1）将茶树蘑菇和蘑菇浸泡在温水中后，将其取出并洗净，过滤使用的泡沫水。
（2）春笋从外壳上剥下来，切掉旧根，用刀背将它们切成碎片。
（3）将旧鸭子洗净至尾巴，然后用爪子清洗内脏，然后将其粉碎成大块。将清水倒入锅中，煮成鸭子。煮5分钟。表面褪色后，将其取下。将大葱洗净切成段。姜用刀子洗净散开。
（4）将泡沫过滤后的蘑菇水倒入砂锅中，然后加入足够量的清水。煮沸后，加入鸭肉，火腿，洋葱，生姜。茶树蘑菇和蘑菇，盖上盖子，焖3小时。
（5）3小时后，加入竹笋，继续炖20分钟。调味前加少许盐。
重要的是要注意汤中不能加水，所以每个人都应该在开始时加入足够的冷水。以上描述的老鸭汤，其实鸡汤和排骨汤都是可能的，你可以根据自己的喜好安排。今天的内容在这里，谢谢你的阅读！
