蒲菜在我国已有2000多年了。在漫长的历史中,蒲菜可以继续以其美味和营养出现在餐桌上。蒲菜可以做各种做法,包括扒,烧,烩,炒,熬等。它也可以当饺子馅,蒲菜饺子是淮扬菜,味道很好,今天小编会给你带来蒲菜饺子。
蒲菜怎么做饺子?成分:蒲菜 400g,猪肉400g,面团700g
配件:10克洋葱,姜 6克
调味料:料酒15毫升,酱油20毫升,甜面酱30克,盐5克,花生油30毫升,胡椒粉2克,味精2克
烹饪步骤1.从旧部件中取出蒲菜,用水冲洗,浸泡10分钟,然后切成细面。
2.将猪肉洗净,切成小块,揉成细粉,加入料酒,酱油,甜酱调匀。
3.将肉放在蒲菜的末尾,加入洋葱,姜拌匀,加入盐,胡椒粉,花生油,味精,拌匀。
4.将面条切成均匀的剂,将其压平,揉成薄皮,然后放入肉中。
5.将热水放入锅中,煮沸后加入饺子,煮沸,倒入少许冷水,加入三个凉水。看到饺子膨胀并漂浮到锅里。
看完这篇文章后,我现在知道如何制作蒲菜饺子了。你认为制作蒲菜饺子很简单吗?我准备尝试了。我希望每个人都能品尝到美味的蒲菜饺子。在日常生活中,我们也经常做其他饺子。然后小编将为您介绍一个白菜饺子。水煮饺子做成饺子1,猪肉碎成洋葱,姜,虾仁和盐,胡椒粉2,倒入油和香油,朝同一方向搅拌。 (提示:向同一方向搅拌以使肉充分吸收油和调味料。)
3,加入3/2杯白菜汁,搅拌至同一方向粘稠。 (提示:让白菜汁和空气混合在碎肉中,它会使肉更加光滑嫩滑,并具有白菜汁的甜味。)4,最后混合在白菜中。
5。整个混合均匀地卷心菜。
水煮饺子1,将8分钟的水倒入锅中,煮大卷,加入饺子,然后立即将滤锅从锅的顶部推到底部。2。再次煮沸水后,在培养基中加入1杯冷水煮熟并循环,然后重复加水1-2次。
3,直到饺子漂浮,颜色变白,煮熟,沥干,沥干,盘子可以饮用酱油:1茶匙酱油,香油1/4茶匙,1/2茶匙米醋,调匀。
每个人都应该学习两种饺子的做法。在日常生活中,您可以选择自己喜欢的味道并自己动手。今天的介绍在这里。谢谢你的阅读!