我们经常在生活中吃很多蔬菜。许多蔬菜不仅价格便宜，而且味道鲜美。还有很多营养。茄子就是其中之一。所以今天我们将学习如何吃酸甜茄子！
酸甜茄子的方法1。清洗茄子后，取出外皮，然后将茄子切成条状。
2。将切好的茄子放入碗中，加入一匙盐，腌制。一般来说，腌约10分钟，然后找另一个。碗，放入一些低筋面粉和一个鸡蛋，加入一些水，搅拌均匀，调整成适度均匀的面糊。
3。倒入腌好的茄子碗中的水，将茄子放入面糊中，搅拌均匀，使每个茄子条都覆盖面粉。 4，打开锅，倒入油，当油热至6-7分钟，你可以把覆盖着面粉的茄子条放入油锅中进行油炸，直到茄子条两边都是油炸的。金黄色，可以捞出，注意控制干油。
5，茄子被发现后，你可以将果汁调味，取出一个干净的碗，放一匙醋，一匙蚝油，2汤匙水，一匙番茄酱，3匙糖，将它们均匀混合后，调整汁液。 6，另一个干净的锅，开火，倒油，用油加热，搅拌先前切碎的大蒜，胡萝卜和葱花，翻炒，然后倒入好汁，等待果汁打开，放入炒茄子条，均匀翻炒。
以上是关于糖醋茄子的介绍。如果您想品尝甜味菜肴，千万不要错过这道菜。它很好吃。学习之后，你什么时候想吃？什么时候吃。
