平菇作为一种可食用的蘑菇，很多人会将平菇移到日常餐桌上。平菇也可以做很多菜，比如平菇汤，炒平菇等，但是很多人都会有疑惑，不知道酸菜可以和平菇在一起吗？事实上，酸菜不仅可以用平菇炒，而且味道特别好吃！接下来小编将为您介绍酸菜炒平菇这道菜！
酸菜切肉平菇 I.菜肴介绍酸菜 Fried平菇,平菇是一种营养丰富的食物，味道鲜美而顺滑，而酸菜则具有独特的酸甜味道。它还具有饮食和想吃的特点以及膳食的特殊优点。这些菜肴不仅味道鲜美，而且味道浓郁，特别适合晚餐！
平菇和酸菜都是素食菜肴。如果你添加一些觅食，混合味道和平衡营养，整个菜将更有吸引力，更有价值！
二，菜肴的做法1.材料的准备
酸菜炒肉片平菇使用的材料是平菇，猪肉和酸菜。成分包括大蒜，油和胡椒。当然，需要一些香料，如盐和油。
2.烹饪过程
首先，你需要在浅盐水中浸泡平菇大约十分钟，然后将其洗净并撕成小块以备使用。
然后洗净酸菜，浸泡在米饭水中十分钟，切成丝;将肉片洗净，切成薄片，并用适量的盐，胡椒和油腌制;将大蒜剥开并切成薄片使用。
接下来，取锅中的热油，油可稍微多一点，然后加入肉和蒜片，翻炒，直到肉变色。倒入平菇并继续翻炒。将软盐加入到平菇并加入适量的盐。
倒入酸菜电线并继续翻炒。炒约一分钟，所以成分已经调味并均匀地供应。
酸菜煎肉片的提示平菇 1.肉片的选择可以选择带有半肥瘦的猪肉片，这样油首先在平菇煎炸，这将使菜肴更加顺畅投标。
二，酸菜清洗酸菜进入淘米水浸泡这一步不容忽视，酸菜是一种盐渍产品，浸泡米饭水可以有效去除盐渍产品中的一些有害物质。
III。清理平菇 平菇在开始炒作之前，您可以首先将平菇浸入淡盐水中，以有效去除平菇中的有害物质。另外，在酝酿平菇之前粉碎平菇可以使平菇更加美味和安全！
酸菜平菇的引入就在这里，酸菜不仅可以用平菇煎炸，而且制作的菜肴特别令人垂涎欲滴。你知道你是否能抓住食物的核心？试试吧！美味的菜肴不容错过！
