关于葡萄,有一个着名的绕口令。这句话有什么科学原因吗?还是只是个玩笑?最近由美国进行的一项专家研究表明,葡萄皮中含有一种高效的抗癌物质。他提醒大家,吃葡萄皮葡萄是非常有益的。今天,小编带你去了解这个葡萄皮有什么效果和效果?
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葡萄肉和葡萄籽不仅含有丰富的营养成分,而且还含有葡萄皮中的有用物质,如铁,维生素,果胶和蛋白质。因此,从营养补充剂的角度来看,吃葡萄时吐出葡萄皮是很可惜的!
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我们会发现葡萄皮的颜色一般是深红色和深紫色,这是因为它在葡萄皮中含有大量的天然色素。较深的葡萄皮比较轻的葡萄皮具有更高的天然色素含量。该色素可促进人体内糖分解和消化,并可降低高血糖发生的可能性。
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现代医学发现,葡萄皮中含有的白藜芦醇比葡萄籽和葡萄籽更丰富。白藜芦醇可使血液粘稠,避免血小板凝固,防止血栓形成,预防冠心病,缺血性心脏病,高脂血症等心脑血管疾病。
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过敏时,细胞会分泌一种叫做组胺的致敏因子。葡萄皮中的营养成分——单宁,可以达到细胞的深处,在一定程度上抑制敏化因子的释放。因此,经常服用葡萄皮可以提高敏感性,改善过敏反应。
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葡萄皮深紫色的原因实际上是一种叫做花青素的营养素。花青素对抗自由基和增强人体免疫力非常有效。自由基不是一件好事。它们改变细胞结构,导致癌症变成癌症,并加速细胞衰老。
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失眠的朋友可以正确地吃一些葡萄皮。该研究表明,科学家共检测了8种葡萄,发现它们可能含有帮助睡眠的褪黑激素。褪黑激素可以帮助失眠,调节紊乱的睡眠周期,并有助于治疗导致失眠的激素。
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葡萄皮中的白藜芦醇是葡萄肉和葡萄籽中含量最高的,比其他大多数水果都要高。它在医学上也很有价值,并且变得很重要。营养丰富的水果。剥皮和吃它们相当于失去了太多的营养。因此,下次你吃葡萄时,身体吃一些葡萄皮是好的。