地面竹笋可以说是一种非常普通的蔬菜。我们经常在家里的桌子上看到它们。它也在餐厅的任何地方。那你怎么吃竹笋？今天，我们将教你一个非常普遍的做法，在地上竹笋——炒竹丝猪肉。
炒竹笋炒猪肉1，买了的猪肉用水洗净，用刀切成碎猪肉，然后放入碗里，蛋清和盐被添加到碗里。料酒和湿玉米粉，最后加些水，搅拌均匀，备用。 
2。用水洗涤购买的竹笋后，将它们切成细丝，然后开火并煮沸水。打开水后，将竹笋放入沸水中揉搓。取出并排干水并放在一边。
3，开火，加热锅，加适量油，油热后，先将猪肉放入锅中翻炒，猪肉变色后，将它已经满了。
4。找一个干净的果汁碗，加入盐，味精，少许酱油和一些水，然后将它们均匀混合。
5，开火，火锅，锅内热后倒入食用油。油热后，将干辣椒，生姜和大蒜翻炒。闻到香味后，将竹笋和真菌磨碎。加入翻炒，然后加入切碎的猪肉翻炒。当盘中的盘子即将烹饪时，将准备好的果汁倒入盘中，然后翻炒几次。
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6，然后关火，将一些香油倒入锅中，在上面撒上一些切碎的绿色，这道菜准备好了，并配上一碗米饭，好吃。
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以上是关于地面竹笋的做法，虽然步骤有点累赘，但味道真的很好，喜欢吃竹笋的朋友，你会喜欢这道菜。
