肉质绿虎椒不仅非常辛辣,而且绿色。它是人们经常用来搅拌鸡蛋的辣椒的首选。如果你厌倦了炒青椒,今天的小编会为你介绍一个红黄相间的比赛,以满足你的味蕾,家常菜 - 青椒丝猪肉。
青椒切丝练习配料准备准备适量的猪肉和青椒,然后准备洋葱,生姜,大蒜,酱油,醋,料酒,糖,淀粉等配料;
练习步骤1.将猪肉洗净,将脂肪和瘦肉分开,然后将其切成细丝,放入锅中;
2.将料酒,醋,酱油,盐等混合到装满肉的锅中,并将猪肉腌制约10分钟;
3,青椒也切成细丝,一些配件也经过加工,备用;
4.将辅助材料倒入已经烧油的火锅中,然后将刚刚从瘦肉中分离出来的肥肉放入锅中煎炸,然后将油炸的油炸出来;
5.将腌好的瘦肉倒入翻炒,然后加入酱油和糖。猪肉变色后,将青椒倒入锅中翻炒。然后等到青椒变成深绿色。锅已经消失了。
以这种方式完成美味的青椒切丝猪肉。外观不仅增加了食欲,而且还具有很大的营养价值。但是制作这道菜时要注意一些事项。
生产过程提示1.在炒菜的过程中最好使用火。这将使切碎的猪肉和青椒能够快速煎炸并保持原有的营养;
2,选择猪肉时,尽量选择三到七个脂肪和瘦肉的比例,这个菜的比例非常适合这道菜;
3.在油炸过程中注意盐,因为猪肉已经腌制过了;
4,在这道菜中加入少许白糖可以更嫩,而不是太老。
5。当你切辣椒时,试着带上一副手套,因为虽然辣椒不辣,但手可能还有炎热的一天。
以上是青椒丝,让你的味蕾“尖叫”,真的很简单,这是真的,但如果你不注意生产过程,就有可能吧不会很好吃,所以要注意细节,并按照上面的说明进行操作!