桑葚本赛季的时间不长,上市时间很快就过去了。当你想到完整的粒子桑葚,而你无法在市场上买到它,你能不能停下来?别担心。 小编在这里是一个让你随时随地享受桑葚美味的好方法。买足够的黑色桑葚并跟着我学习桑葚栏的美感。
桑葚如何酿酒第一步当然是购买原材料。桑葚当你成熟的时候,买足够的水果桑椹,你必须选择水果饱满,深紫色的水果桑椹!为什么选择水果桑椹?因为我们一般选择水果桑。桑葚一般来说,没有人可以管理喷洒杀虫剂。大多数是纯天然和无污染的水果。直接吃是没有问题的。并且桑葚具有娇嫩的皮肤,如果没有注意到会被损坏。因此,酿造桑葚葡萄酒时无需特殊清洁。
手动破坏第二步是打破桑葚。自制的桑葚葡萄酒一般不多,带上干净的一次性手套,并用手轻轻压碎桑葚。如果操作次数很大,则破碎机也可用于辅助操作。记住不要做太多,也不要加水,否则桑葚酒的味道不会很好。
添加Excipients含糖量桑葚不是很高。如果你想让葡萄酒更甜,你可以根据自己的口味添加白糖。如果你不加糖,会有一些浓厚的中药味道的桑葚。参考配方为100kg桑葚,150-200kg水,40-50kg白糖,20-25mg亚硫酸钾和3%-5%酵母液。
分布发酵发酵分为1轮和2轮。 1头发的时间约为10天,这是酒精转化的过程。在第一次注射结束后,容器中将出现非常明显的分层,此时可以进行分离。分离时,将葡萄酒和蒸馏器的谷物倒入由尼龙网制成的袋子中,并将袋口紧紧固定。第二轮是使用未完成的发酵过程,使第一个葡萄酒尽快与氧气接触,并保持桑葚的味道。特别注意:不要将酿酒过程暴露在强烈阳光下,注意遮光。
装瓶和老化20-30天后,桑葚葡萄酒的发酵活动完全停止,您可以进入装瓶阶段。桑葚第一款葡萄酒形成后,为了防止葡萄酒氧化,需要加入S02。桑葚第一款葡萄酒中仍会有沉淀物。如果要过滤它,则不需要过滤。直接装瓶不会影响最终结果。
打开饮水罐老化3-6个月后,你可以打开自己的桑葚葡萄酒喝。
桑葚葡萄酒不仅可以护肤,还可以保健。学会制作桑葚葡萄酒,你不必去超市买酒后热情好客。三五个朋友可以一起品尝美味的桑葚葡萄酒,不开心!