2,在开始使用糖醋洋姜之前,准备使用所需材料:500克菊芋,200克糖,300克醋,100克酱油,少许胡椒粉,少许八角形,一点点肉桂,一点点芝麻油,一点点味精。
3。首先,将糖,醋和酱油倒入锅中,然后加入肉桂,胡椒和八角茴香。搅拌均匀,用大火煮。锅煮沸后,变成小火。慢慢晒黑,直到香料被抛出,你可以关火,然后再让它们冷却。
4。将生姜放入煲,倒入冷却的香料汁,然后按下漂浮的姜,使生姜完全浸泡在汤中。
5,盖上盖子,密封并存放约10天,揭开,切片,加少许味精和芝麻油,拌匀后即可食用。
以上约为糖醋洋姜。这不是很难,在你完成之后,你可以存储很长时间。你可以随时吃它。因此,如果你喜欢吃山药,你必须学习这道菜,所以你不再需要每天都买生姜。