莓茶属于代用茶，莓茶，常常也被称为 “藤茶”，是一种多年生的藤本植物，属藤茶类产品，是一种药食同源的代茶饮品，也属于再加工茶系中的保健茶类，莓茶，在民间的名字有很多：茅岩莓、青霜古藤茶、茅岩青霜茶、藤尖莓、土甘草、神仙茶、观音草、端午茶、山甜茶、藤婆茶、龙须茶、甘露茶等。
莓茶是一种藤茶，其主要原料是莓茶的细嫩枝叶，由于目前野生莓茶无法人工栽培，因此莓茶的数量较少，十分珍贵，而且莓茶表面覆盖有一层白色物质，含有丰富的营养，制作莓茶时，只需要将其摊放在阳光下晾晒即可。
湖南省张家界市永定区，茅岩河地区，故也被称为 "茅岩莓茶"。2010年11月15日， "茅岩莓茶" 获得中华人民共和国农业部【地理标志认证】产品。
茅岩莓茶，历史悠久，生命力极强。它是在经历了第四纪冰川的灭绝后，而幸存下来的一种珍稀物种。
它只适应生长在湖南张家界境内，海拔1000米以上的红砂岩中。茅岩莓茶植物具有：落地即生根、掉籽即发芽、野兽家禽不食、病毒蚊虫不近、的特点。
