中文名称：大萍
英文名称：Water Cabbage ，Water Lettuce，Big Duckweed
学名：Pistia stratiotes Linn.
科名：天南星科(Araceae)大萍属( Pistia )
别名：水芙蓉、水莴苣、水莲、大莲、水白菜、芙蓉莲、大蕊萍、浮水莲花、水葫芦、小浮莲、水浮莲、猪母莲，大薸，猪乸莲、天浮萍、水浮萍( 岭南采药录) ，大萍叶(江苏)，水荷莲( 浙江、江西石城、云南元阳) ，肥猪草( 安徽滁县) ，“卡过” ( 傣族语)
原产地：热带美洲
分布：台湾全岛平地至低山带、生长于不流动的沟渠、河流、池塘、稻田、湖沼湿地
用途：
1.观赏用：常被当作观赏植物栽培。
2.食用：大萍的嫩叶可供食用；全株作猪饲料。
3.耐污能力很强，也会吸收许多重金属元素，因此可以用于废水处理上。
4.药用：入药外敷无名肿毒；
煮水可洗汗瘢、血热作痒、消跌打肿痛；
煎水内服可通经，治水肿、小便不利、汗皮疹、臁疮、水蛊(荆州)。
性味：全草：辛、凉。效用：
全草：有袪风、解毒、发汗、消肿、利尿除湿、凉血、活血、通经、止肤痒之效。
茎：常生走茎，借以繁衍，每一株大萍都能伸出走茎，并在走茎上长出另一株大萍，到最后就长成了一大群，繁殖力非常惊人。须根垂于水中。
叶：叶片如绒布，全身长有许多白色绒毛不会沾水，植株由叶片簇生成花朵状，漂浮于水面上，当水滴滴在它身上会形成一颗颗亮亮晶晶的水珠。
花：大萍的佛焰花序着生于茎顶叶腋间，其佛焰苞细小黄绿色被长茸毛，花藏在丛生的叶腋中非常不明显，常被误认为是新萌发的嫩叶。花期为夏秋季。
果：果实、种子不发育。用分株法繁殖法。
特征：茎极短，须根发达，白色呈纤维状，大多聚集成团沉于水中。叶倒卵形，波状缘，叶面黄绿，叶背则为浅灰绿，两面被覆白色透明毛茸，叶片多数簇生，走茎多数，辐射状生长。夏天开花，佛焰花序着生于茎顶叶腋间，其佛焰苞细小黄绿色被长茸毛，花序上部葫芦形，下部长筒状，雄花在花序轴上部，雄蕊五枚、无花丝；雌花在花序轴下方，雌蕊单一，子房圆锥状卵球形，短花柱，柱头盘状，果实、种子不发育。
其他：如果生长环境适宜，大萍繁殖能力非常惊人，成熟的植株会萌生许多走茎，每一走茎又会萌发一株幼苗，所以捞起一朵大萍，就会牵连一大串大萍家族！大萍繁殖神速，往往在有限的栽植空间里，占去大部分的水面，妨碍其他水生植物的生长，必须时常清除过剩的植株，将其送人或晒干，绝不可随手丢入河渠或池塘中，以免造成严重的杂草问题。
