“人不知春鸟知春，鸟不知春草知春。”人们发现，在植物王国里，有些成员竟能像气象台那样预报天气。
在我国西双版纳生长着一种奇妙的花，当暴风雨将要来临时，便开放出大量的花朵，人们根据它的这一特性，可预先知道天气的变化，因此大家叫它“风雨花”。风雨花又叫红玉帘、菖蒲莲、韭莲，是石蒜科葱兰属草本花卉。它的叶子呈扁线形，很像韭菜的长叶，弯弯悬垂。鳞茎呈圆形，较葱兰略粗。春夏季开花，花为粉红色或玫瑰红色。风雨花原产于墨西哥和古巴，喜欢生长在肥沃、排水良好、略带黏性的土壤上，不耐寒冷。
那么，风雨花为什么能够预报风雨呢？原来，在暴风雨到来之前，外界的大气压降低，天气闷热，植物的蒸腾作用增大，使风雨花贮藏养料的鳞茎产生大量促进开花的激素，促使它开放出许多的花朵。
花儿知晴雨，草木报天气。多年生草本植物结缕草和茅草，也能够预测天气。当结缕草在叶茎交叉处出现霉毛团，或茅草的叶茎交界处冒水沫时，就预示着将要出现阴雨天。因此，有“结缕草长霉，天将下雨”；“茅草叶柄吐沫，明天冒雨干活”的谚语。
有趣的是，草不仅能预报天气，而且还能测量气温。在瑞典南部有一种“气温草”，它竟能像温度计一样测量出温度的高低。这种草的叶片为长椭圆形，花为蓝、黄、白三色，所以又叫它“三色堇”。它的叶片对气温反应极为敏感，当温度在20℃以上时，叶片向斜上方伸出；若温度降到15℃时，叶片慢慢向下运动，直到与地面平行为止；当温度降至10℃时，叶片就向斜下方伸出。如果温度回升，叶片又恢复为原状。当地的居民根据它的叶片伸展方向，便可知道温度的高低。
更为有趣的是，大树也能预报天气。在我国广西忻城县龙顶村，有一棵100多年树龄的青冈树，它的叶片颜色随着天气变化而变化：晴天时，树叶呈深绿素、胡萝卜素等。叶绿素是叶片中的主要色素，在大树生长过程中，当叶绿素的代谢正常时，便在叶片中占有优势，其他色素就会被掩盖，因此叶片呈绿色。由于这棵青冈树对气候变化非常敏感，在长期干旱即将下雨前，常有一段闷热强光天气，这时树叶中叶绿素的合成受到了抑制，而花青素的合成却加速了，并在叶片中占了优势，因而树叶由绿变红。当大雨过后，干旱和强光解除后，花青素的合成又受到抑制，却加速了叶绿素的合成，这样叶色又恢复了原来的深绿色。
在安徽和县大滕村旁的一棵奇树（当地人叫它“朴树”），株高7米，树围3米多，树冠覆盖面积达100多平方米，它也是一株名副其实的“气象树”。根据其发芽的早迟和树叶的疏密即可知道当年雨水的多少。如谷雨前发芽，且芽多叶茂，即预示当年雨水多，往往有涝灾；如正常发芽，且叶片分布有疏有密，即预示风调雨顺；如推迟发芽，叶片也长得少，则为少雨年份柳树在夏季里，柳叶下垂，随风摇摆，不失为一种景致；但如果发现柳叶变成白色，就预示着阴雨天气将会来临。其实，仔细观察就会发现，并非柳叶变白，而是柳叶在阴雨天来临前会全部反转过来，而柳叶的反面是浅绿色的，表面还带一层“白霜”。如果你有兴趣，不妨在夏秋时节的阴雨前后观察、验证一番。
南瓜藤的顶端通常都是向下缓缓趋前生长的，但是，倘若在夏季的早晨，发现南瓜藤的顶端普遍朝上，则预示着天气将由晴转雨。反之，若在阴雨天气里发现南瓜藤的顶端普遍朝下，则预示着天气将要转晴。
桃竹是我国南方的一种植物，它每年都要长笋子。当笋子长在母竹中间时（俗称为“娘抱崽”），就预示着当年的冬天比较冷；反 之，当笋子长在母竹的外围时（俗称为“崽抱娘”），则预示着当年的冬天比较暖和。
含羞草是很奇妙的植物，你碰它一下，它的叶子会合拢起来，又垂下去，像害羞似的。由于“害羞”的程度不一样，预示的天气也不一样：如果被触动的含羞草叶子很快合拢、下垂，之后，需经过紫茉莉相当长的时间才能恢复原态，则说明天气将艳阳高照、晴空万里；反之，叶子受触后收缩缓慢、下垂迟缓，或叶子稍一闭合后即张开，则预示着风雨即将来临。
紫茉莉又称胭脂花，夏季开花，有紫、红、白等色。通常头天傍晚开花，第二天早晨凋萎。根据其花凋萎的时间，可对当天的天气作出判断：若天刚亮花就立刻凋萎，预示着当日天晴；若花凋萎的时间较晚，则预示着当日为阴雨天气。
野蒿（主要指黄花蒿和青苔：在大雨之前，由含羞草于气压剧降，水面上的压力减小，河塘底的苔藓就会浮出水面。所以，农谚有“水底泛青苔，必有大雨来”的说法。
桐油树：初生花蕾呈红色，预示当年将会干旱；花含羞草蕾呈白色，预示夏天雨水多；树叶落得早，预示冬天来得早。
在新西兰有一种花也能预报天气，当它的花瓣呈现萎缩包卷状时，便会出现阴雨天气，当地居民看花出含羞草门，如花开得很精神，就预示着不会下雨，而当花瓣呈现伸展大开形状时，便会出现晴空万里。这种花的花瓣是随着空气中湿度的变化而变化的，湿度越大，花瓣越蜷缩；湿度越小，花瓣越伸展。人们从花瓣的蜷缩和伸展中便可预知天气是晴天还是雨天。
夏秋季节，每当大风大雨将至时，菖蒲莲和玉帘花就会绽放美丽的花朵；在北方还有种叫鬼子姜的植物，每当它开花10天左右，鬼子姜就要出现初霜；梅花每年开花有早有迟，梅花早开就意味着春寒，迟开则告诉人们春暖，春播育秧要及时。在长江中下游地区，当白玉兰开花时，这一周之内往往会有风雨。种在盆子里的含羞草，当傍晚你用手碰它时，如果叶片很快闭合下垂，而张开还原的速度很慢，表明次日天气晴朗，反之如果闭合慢而还原快，表明次日可能有雨。
栗子树不但感觉灵敏，而且还能预测天气。进入冬季后，在预测到下雪或有霜的天气将要来临时，它会提前几个星期早早地把芽长出。研究证实，栗子树是在对夜晚时间的长度进行测量之后预知严冬的到来的。