种植包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，如今国家政策对农民好了，很多地区的农民种植都已经发家致富了，随着时代的发展，环保、绿色、健康、养生等已成为人们生活中主题，种植业也逐渐发展成为一个很具投资价值的行业，尤其是绿色产品种植方向，种植行业选择有很多，到底2016年种植什么可以赚钱呢？下面我们就一起来看一看吧！
花卉种植
花卉产业除包括常见的花卉，如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业，以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉产业被列为第二位。
蔬菜种植
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现，其种植前景不言而喻。
食用菌种植
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，从“非典”时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高，人们的认识加强，食用菌对人体各方面的健康作用都很大，是任何药物无法替代的所以市场需求很大。
山药种植
山药为高产高效经济作物，常年亩产2000-3000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。故山药是当今发展高效农业，促进农民增收的较为理想的推广品种，开发前景极为广阔。近年，我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉，投入市场后颇受消费者的青睐。由于山药用途拓宽，市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上，年用量由上个世纪50年代的750～1000吨，增长至90年代的6000吨左右，进入21世纪后用量剧增，2009年用量多达30000～40000吨左右。
核桃种植
核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同时，核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势，世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动，市场的魔力一旦释放，便极大地调动了地方政府和广大农民的种植热情，全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。
猕猴桃种植
猕猴桃是多年生木质藤本果树，寿命长，可达40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由于一些投入建设材料的寿命在20年左右，而猕猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展，人们生活水平的提高，对猕猴桃需求量越来越大，而与其他水果的种植面积相比，猕猴桃种植面积相对要小得多，所以选择种植猕猴桃能儿得较好的经济效益。
多肉植物
多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行，凭着极其可爱的外形、胖乎乎的肉身、肥厚的叶片、不经意开出的小花、加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱，不仅形态可爱惹人喜欢，更重要的是养护容易、价格低廉。如今，多肉植物不仅受到家庭园艺爱好者的追捧，也受到很多上班族的青睐。因此，多肉植物产业也面临着发展的新趋势。
花椒种植
花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格还会上升。花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的。同时，花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话其前景还是可观。花椒还有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝。从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的，所以从国际市场来说，潜力是很大的。
蓝莓种植
蓝莓是新兴的营养保健水果，被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”之一，是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果，相比欧美国家早已成熟的生态产业链，中国的蓝莓产业方兴未艾，市场潜力十分巨大。当下，涵盖种植、加工、销售的整条蓝莓产业链的各个环节，无不面临着前所未有的跨越式发展机遇。近年来，国内蓝莓种植面积和产量以年均50%的速度递增，茅台、联想等大型集团在全国范围内针对蓝莓的种植、采购、深加工进行了数轮跨界布局，释放出明显的市场信号。
石斛种植
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生石斛一样的成分和功效。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，具有很好的种植前景。