石榴食用价值高,常食用可有效驱虫、抗病毒等,石榴种植面积逐渐增加,然而,在石榴种植过程中经常出现裂果现象,那么,石榴裂果是怎么回事?让我们一起来探讨一下吧。
石榴裂果的原因
1.品种:不同栽培条件下的石榴品种均有裂果现象。一般成熟期正值雨季的中熟品种,果型大,果皮薄而光滑,果皮红白色等品种易裂果。如峄城红皮石榴、陕西临潼的天红蛋和粉红甜石榴。
2.土壤肥料:粘土壤、黑土壤、酸白泥土、地势低洼处粘土,保水较多,透气性差,不但果实品质差,而且易裂果。施氮肥或无机肥过水,微量元素Ca、K、B等缺乏,水土流失严重,土壤板结,易造成裂果。
3.水分:成熟期土壤湿度过大或湿度变化过大,如天气高温、干旱、突遇暴雨或连阴雨天,果实过度吸水,容易裂果。空气湿度过大也能引起裂果。
4.温度:温度与湿度变化有一定的相关性,果实在高温、高湿环境下迅速膨大,突遇降温,易产生裂果。
5.光照:生长季节修剪不当,果实部分曝晒,昼夜温差较大或雨淋后易裂果,裂口往往是向阳部位。
6.生长期:裂果一般产生在果实后膨大期和成熟期(转色期),若遇阴雨或降温裂果更重。
7.采收:早晨温度较低时或雨后采收,成熟过度采收,采收、运输时碰撞,均易造成裂果。石榴裂果往往是各种综合因素造成的,特别是石榴膨大中、后期,正发生物质积累与转化,籽粒迅速膨大,籽粒浆细胞液泡较大,结构疏松,吸水力强,膨胀率大,果皮渐渐变薄,果皮细胞小而致密;膨胀率小,加上此时纤维化不够,质地脆嫩,若正值高温、干旱时节突遇暴雨、连阴雨或降温,则引起裂果。品种是一个遗传因素,这是石榴裂果的决定因素,成熟的石榴极易裂开,且越是开裂的石榴籽粒越是鲜美,各种鸟儿竞相啄食使石榴的后代能传播到各处,这也是自然选择的结果。
石榴裂果的防治方法
1.选择抗裂果品种
推广抗裂果石榴良种,是解决石榴裂果的根本途径。生产上可选择抗裂果性能突出的石榴新品种“秋艳”。
2.合理建园
石榴裂果的重要原因是采前遇雨。如果石榴果实进入发育后期,出现较长时间的干旱后遇雨,裂果就极易发生。所以在种植时需要针对雨水不均的问题,采取设施栽培方式建园,建设钢架结构大棚(可连栋),在易久旱遇雨的8—9月,适时扣棚,可降低石榴裂果的发生。单棚跨度8~9米,这样可栽植3行石榴树。棚拱形的高处3.0~3.5米、低处约2.5米,这样的结构能有效降低棚膜对树体生长的影响,提高棚内空间的利用率。
3.加强管理
(1)施肥。增施农家肥,减施氮肥,辅施叶面肥。秋季每株石榴树增施农家肥10~15公斤,少施氮肥。果实膨大期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液或0.15%的氯化钙溶液,可显着增强石榴成熟后的果实韧性。
(2)灌水。如遇到久旱无雨天气,应坚持“少量、均衡、多次”的原则灌水。幼果期每隔10~15天灌水1次。近雨季,逐步增加灌水次数,以提高园内的空气湿度,预防裂果的发生。土壤积水时,及时排水,可以有效防止土壤水分含量过高导致裂果。
(3)施用生长调节剂。石榴幼果期,叶面喷洒浓度为300毫克/升的多效唑溶液;果实发育后期,喷洒赤霉素溶液,可显着降低石榴果实裂果率。
(4)果实套袋。套袋具有防止裂果、防止病虫、增加果面光洁度、提高果实商品价值的作用。具体操作方法为:幼果期选用20厘米×23厘米的双层专用果袋套袋。套袋前全树喷1次80%代森锰锌800倍与20%杀虫菊酯乳油2000倍的混合液,以杀灭果实上的病虫害。采果前15天左右摘袋,以促进果实着色。
(5)避雨栽培。在果园上部搭避雨棚,但四周能进空气。这是防裂果的很好办法,尤其适合栽培经济效益特别高的珍贵品种。
(6)适期采收和提早采收。石榴的成熟期,早的在8月中旬,晚的要到10月中旬。因此要根据各品种的成熟期适时采收。
(7)保持树势中庸健壮实。树势中庸健壮的石榴树裂果轻,而生长过旺的石榴树裂果重。要通过各种栽培措施如改良土壤、调控肥水、整形修剪等来实现。
以上就是石榴裂果的原因及防治方法的全部内容了,希望可以帮到不懂的朋友们排忧解惑。